中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）5月28日，成都市市場監(jiān)督管理局餐飲食品處處長倪李帶隊到郫都區(qū)對2024年成都世界園藝博覽會（郫都分會場）周邊餐飲單位進行食品安全檢查。

檢查餐飲店 圖片來源：郫都區(qū)市場監(jiān)管局

檢查組一行查看了園區(qū)內(nèi)16家食品經(jīng)營單位的經(jīng)營狀況，重點查看從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料管理等情況。

倪李強調(diào)，經(jīng)營者要落實主體責(zé)任，加強食品安全管理，嚴格履行進貨查驗制度，建立完善的索證索票臺賬，完善“三防”設(shè)施設(shè)備，在自身負荷能力范圍內(nèi)開展經(jīng)營活動，全力保障食品安全。

成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局針對世園會郫都分會場組織駐點人員、從業(yè)人員進行食品培訓(xùn)，協(xié)助其更好地監(jiān)管和從業(yè)；同時，開展專項監(jiān)督抽檢，保障食材安全；安全監(jiān)管人員還增加監(jiān)管頻次，主動發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

據(jù)悉，世園會開幕至今，郫都區(qū)市場監(jiān)管局共出動檢查人員183人次，檢查會場及周邊食品經(jīng)營者278家次，發(fā)布消費提示1篇，組織郫都分會場內(nèi)16家食品經(jīng)營單位參加食品安全培訓(xùn)指導(dǎo)1次，并簽訂食品安全承諾書，監(jiān)督抽檢22批次，均合格。