中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全 ）中高考將至，成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局強化組織協(xié)調(diào)，積極備戰(zhàn)，對考點周邊進(jìn)行綜合檢查，現(xiàn)場指出和督促整改食品相關(guān)問題，壓實學(xué)校及校外食宿點主體責(zé)任，堅持“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，切實消除風(fēng)險隱患，守護師生用餐安全。

部署抓早一分 壓實監(jiān)管責(zé)任

溫江區(qū)市場監(jiān)管局成立“兩考”期間食品安全保障工作局級專班，形成專業(yè)科室和屬地監(jiān)管所各司其職、協(xié)同配合的工作模式，同步制定專項工作方案、應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化工作任務(wù)和明確監(jiān)管重點，層層壓實責(zé)任和傳導(dǎo)壓力，對考點及周邊實施駐點監(jiān)管，推動“兩考”期間食品安全保障工作重心突出、全域覆蓋，堅決守住食品安全底線。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：溫江區(qū)市場監(jiān)管局

監(jiān)管想深一層 強化工作手段

該局啟動學(xué)校周邊以及集中食宿區(qū)域的食品安全檢查，從食品供貨方資質(zhì)索要、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、食品貯存等方面入手進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。加大與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)公安分局、區(qū)綜合執(zhí)法局等部門的聯(lián)動力度。嚴(yán)厲打擊校園周邊銷售“三無”產(chǎn)品、違背公序良俗以及可能影響人身安全產(chǎn)品等行為，強化校園周邊食品攤販管理，著力營造“兩考”期間食品安全齊抓共管氛圍，持續(xù)鞏固和提升考試環(huán)境。截至目前，已累計開展校園及周邊食品安全檢查113家次，發(fā)現(xiàn)并現(xiàn)場整改問題24處。

抽檢靠前一步 排查食安風(fēng)險

強化安全風(fēng)險監(jiān)測工作，組織工作人員在考點、周邊環(huán)境及集中食宿區(qū)域開展食品快速檢測工作，對就餐使用的餐飲具、采購食材進(jìn)行抽樣檢測，堅決杜絕消毒不合格、不徹底，食材不干凈、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題進(jìn)入加工環(huán)節(jié)。截至目前，已對高考10個食宿點進(jìn)行了全覆蓋抽檢，共計抽檢大米10批次，食用油7批次，牛奶3批次。下一步將對“兩考”期間食宿點的食用農(nóng)產(chǎn)品開展快檢。

據(jù)介紹，考試期間，區(qū)市場監(jiān)管局將加強食品安全應(yīng)急處置，及時處理考生及家長反映的食品安全問題，嚴(yán)厲打擊涉及考生食品安全違法違規(guī)行為，全力守好高考、中考食品“安全關(guān)”。