中國食品安全網(wǎng)訊（趙倩 記者程伯全）為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，消除校園食品安全風險隱患，保障廣大師生的身體健康和飲食安全，近日，德陽市羅江區(qū)市場監(jiān)督管理局組織各市場監(jiān)管所對全區(qū)學校開展食品安全專項檢查行動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：羅江區(qū)市場監(jiān)管局

此次專項檢查重點對轄區(qū)內(nèi)學校食堂及校園周邊食品安全進行全面排查。檢查基本制度落實情況，重點圍繞學校食堂證照、從業(yè)人員上崗培訓、從業(yè)人員健康狀況、“三防”設施、食品采購索證索票、進貨查驗、食品存放、餐飲具清洗消毒、留樣等方面開展檢查，要求各學校嚴格落實學校負責人第一責任人責任，健全校園食品安全管理制度，明確食品安全管理人員及各個崗位安全職責，及時發(fā)現(xiàn)和解決供餐過程中存在的問題。

同時，執(zhí)法人員還檢查了現(xiàn)場管理情況，并就如何加強校園食品安全管理及食品安全注意事項等內(nèi)容進行了現(xiàn)場監(jiān)督指導。重點檢查了食品經(jīng)營單位是否銷售“三無”食品、過期食品、腐敗變質(zhì)食品，并對亮證亮照經(jīng)營、從業(yè)人員健康管理、食品貯存和環(huán)境衛(wèi)生等情況逐一開展檢查。執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，及時提出整改措施，并跟蹤整改落實到位，切實消除食品安全隱患。

據(jù)了解，下一步，羅江區(qū)市場監(jiān)管局將扎實推進行風建設，嚴格落實工作責任，持續(xù)開展校園食品安全監(jiān)督檢查，確保食品安全工作落到實處，全力守護校園食品安全。