中國食品安全網訊（李玉萍 記者程伯全）近日，資中縣市場監(jiān)督管理局組織開展鮮肉市場監(jiān)督檢查，進一步規(guī)范轄區(qū)生鮮肉市場秩序，有序推進打擊肉類產品違法犯罪專項工作深入開展，切實守護百姓“舌尖上的安全”。
檢查生鮮超市 圖片來源：資中縣市場監(jiān)管局
此次檢查以農（集）貿市場、生鮮超市等為重點對象，檢查經營者資質是否齊全、是否留存動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證、場所是否禁用“生鮮燈”等。同時，嚴查其肉類來源，堅決杜絕銷售渠道不明、私屠濫宰生鮮肉等問題。截至目前，累計檢查中型以上超市7家、鮮肉銷售者31家，發(fā)放禁用“生鮮燈”和食用農產品銷售標簽標識規(guī)范宣傳材料40余份，責令3家生豬攤販規(guī)范票據留存。
下一步，資中縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，全力規(guī)范肉類及其制品的市場秩序，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。
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