中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，南充市市場監(jiān)督管理局召開全市食品生產(chǎn)風險防控交流暨食品安全總監(jiān)述職評議會，南充市市場監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)唐勁松參加會議并講話。

參觀企業(yè) 圖片來源：南充市市場監(jiān)管局

會前，參會人員現(xiàn)場參觀了四川凸酒酒業(yè)有限公司博物館和生產(chǎn)車間，學習了企業(yè)落實食品安全主體責任“三全四化”先進工作經(jīng)驗、落實食品安全“兩個責任”具體做法以及食品生產(chǎn)風險防控的具體措施。

評議會現(xiàn)場 圖片來源：南充市市場監(jiān)管局

會上，嘉陵區(qū)市場監(jiān)督管理局局長何毅致辭。四川保寧醋食品有限公司、四川凸酒酒業(yè)有限公司、四川燕京啤酒有限公司等11家食品安全“兩個責任”A級、B級生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)進行了現(xiàn)場述職，36家食品安全“兩個責任”A級、B級企業(yè)的食品安全總監(jiān)提交了書面述職報告。南充市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科和各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局分管負責人，按照南充市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)述職評議制度進行了現(xiàn)場打分評議。

唐勁松指出，各食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)的述職，全面回顧了履職情況，對存在的問題進行了分析，提出了整改舉措，體現(xiàn)了對食品安全工作的高度重視，企業(yè)的食品安全主體責任意識、法律意識得到了提升。但個別企業(yè)不同程度存在一定的安全隱患，食品安全形勢依然嚴峻，落實好企業(yè)食品安全主體責任任重道遠。

唐勁松強調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和幸福指數(shù)，各食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實企業(yè)主體責任，食品安全總監(jiān)要明責履責、知法守法、識險防險、知止擔當，建立健全食品安全風險管控機制，帶領(lǐng)企業(yè)遵守各項生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，全力抓好安全生產(chǎn)工作。企業(yè)要克服麻痹思想，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)問題，時刻繃緊食品安全責任弦，切實將食品安全與安全生產(chǎn)抓在手中、落到實處，要堅決防范遏制食品生產(chǎn)和食品安全事故的發(fā)生。

各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局分管負責人，市、縣兩級市場監(jiān)管局相關(guān)科、股室負責人及全市食品安全“兩個責任”中包保責任為A、B級食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)參加會議。