中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）夏季溫度高、濕度大，食物容易腐爛變質(zhì)，是食品安全問題高發(fā)季節(jié)，為保障廣大群眾飲食安全，針對(duì)夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)，6月25日，九寨溝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查餐飲店 圖片來源：九寨溝縣市場(chǎng)監(jiān)管局

專項(xiàng)檢查以食雜店、餐飲店、農(nóng)村集體聚餐單位等為重點(diǎn)，檢查食品經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否齊全、場(chǎng)所衛(wèi)生狀況是否良好、從業(yè)人員的健康證明是否在有效期限；重點(diǎn)檢查是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)厲打擊售賣劣質(zhì)食品、過期食品、“三無”食品等違法經(jīng)營(yíng)行為；同時(shí)工作人員對(duì)經(jīng)營(yíng)店主、轄區(qū)群眾開展《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的普法宣傳，提高人民群眾食品安全認(rèn)知水平，督促食品經(jīng)營(yíng)者開展自查自檢，提高農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者守法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)進(jìn)行整改。

檢查后廚操作間 圖片來源：九寨溝縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，九寨溝縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)的安全檢查力度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，不斷增強(qiáng)村民的安全感，確保老百姓買得放心、吃得安心，全力促進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)健康發(fā)展，營(yíng)造有序、衛(wèi)生、安全的放心消費(fèi)環(huán)境。