中國食品安全網(wǎng)訊（王飛智 記者程伯全）為加強托育機構(gòu)食品安全監(jiān)管，確保托育機構(gòu)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，保障托育機構(gòu)食品安全，筑牢食品安全防線，7月18日，洪雅縣市場監(jiān)督管理局組織開展托育機構(gòu)食品安全檢查。

執(zhí)法人員深入洪雅縣城區(qū)四家托育機構(gòu)，重點查看托育機構(gòu)的證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、索證索票、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施的配備使用和食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員與各托育機構(gòu)的食堂負(fù)責(zé)人進行交流，要求各機構(gòu)負(fù)責(zé)人要高度重視食品安全問題，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，確保嬰幼兒飲食健康安全。

針對本次檢查中發(fā)現(xiàn)的部分機構(gòu)存在的油煙機清潔不到位、下水道蓋板不符合相關(guān)規(guī)定、操作間滅蠅燈缺失等問題，執(zhí)法人員已及時督促指導(dǎo)，要求相關(guān)負(fù)責(zé)人要高度重視，按照相關(guān)要求賡即完成整改，將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。下一步，洪雅縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對各托育機構(gòu)的食品安全監(jiān)管力度，并針對本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題重點開展“回頭看”，為全縣嬰幼兒健康成長保駕護航。