中國食品安全網(wǎng)訊（馮倩路 記者程伯全）8月6日，雅安市雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合雅安市市場監(jiān)督管理局到轄區(qū)內(nèi)一家掛面廠開展證前指導。
面對企業(yè)想要辦理生產(chǎn)許可證的強烈意愿，指導組對其場所規(guī)劃布局、設備配置、“三防”設施等提出合理意見和建議，就相關的政策法規(guī)進行了宣傳，并強調(diào)生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)應明確劃分，有效避免交叉污染，禁止車輛、其他人員進入生產(chǎn)區(qū)。同時，生產(chǎn)區(qū)要進行功能劃分，配備洗手更衣間，并要按照不同清潔度的要求，將包裝間和其他生產(chǎn)區(qū)進行有效分隔，采取更嚴格的衛(wèi)生管理措施。
實地開展指導 圖片來源：雨城區(qū)市場監(jiān)管局
通過證前指導，該企業(yè)對如何順暢生產(chǎn)工藝有了進一步的認識，提高了企業(yè)的食品安全管理水平，有效地降低了成本，提升了競爭力，達到提升企業(yè)整體效益的目的。
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