中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）在秋季學校開學之初，米易縣市場監(jiān)督管理局按照《市場領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作實施方案》的要求，組織開展秋季學期校園食品安全專項整治工作，重點對學校食堂“三防”設施“回頭看”和規(guī)范使用、新學期餐飲具清洗消毒保潔設備設施和流程等重點環(huán)節(jié)進行檢查，上好學?！笆称钒踩谝徽n”，守護好師生“身體健康第一關”。

為提升食品安全管理人員的專業(yè)技能和安全意識，幫助其在校園食品安全日常管理工作中更好地落實食品安全的各項措施，營造更加安全、健康的飲食環(huán)境。米易縣市場監(jiān)管局配合縣教體育局組織全縣各級各類學校食堂相關負責人、食品安全管理員召開2024年秋季學期校園食品安全工作培訓會，通報了前期校園食品安全整治中存在的食品從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范、食材供應、清潔消毒等方面的共性問題，著重強調(diào)有害生物防制設施和餐飲具清洗消毒等內(nèi)容，并向各參會人員發(fā)放了《米易縣市場監(jiān)督管理局2024年秋季學校食堂食品安全風險提示》。

培訓會現(xiàn)場 圖片來源：米易縣市場監(jiān)管局

同時，米易縣市場監(jiān)管局對全縣學校食堂開展拉網(wǎng)式檢查行動。重點對學校食堂的操作間、食品庫房、餐飲設施設備、清洗消毒流程和設施等進行細致排查。經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)大部分學校食堂操作規(guī)范，能認真落實食品安全各項管理制度，但部分學校食堂還存在一些問題，縣市場監(jiān)管局就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已及時監(jiān)督各學校食堂進行了認真整改。

檢查食堂操作間 圖片來源：米易縣市場監(jiān)管局

米易縣市場監(jiān)管局有關負責人告訴記者，此次秋季學校食堂檢查為全縣在校師生吃得放心、舒心奠定了基礎，接下來，該局將“食”刻堅守，持續(xù)對全縣各級各類學?！拜敵觥北O(jiān)管力量，永葆“舌尖上的安全與美味”。