中國食品安全網訊（郭祉婷 記者程伯全）為進一步做好2024年秋季開學校園食品安全工作，提高全縣食品安全管理水平，強化責任意識、安全意識，消除食品安全隱患，在秋季開學前，鹽亭縣市場監(jiān)督管理局開展2024年秋季開校食品安全專項檢查。

專項檢查期間，鹽亭縣市場監(jiān)管局與縣教體局聯(lián)動開展學校食材供應商溯源檢查，對轄區(qū)內供應商全覆蓋監(jiān)管，共檢查學校供應商64家，對異地大宗供應商6家開展專項溯源檢查，共發(fā)現(xiàn)隱患9個，均已整改到位。在開校前，對全縣各個學校假期間的硬件提升進行檢查，重點對“三防”設施的完善、餐飲具清洗消毒設備更新、墻面脫落的恢復情況等進行全方位檢查。同時，聯(lián)合縣教體局組織召開秋季“開學第一講”暨學校食品安全培訓會，全縣所有學校負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食堂從業(yè)人員共668人參加培訓，要求各學校要高度重視校園食品安全工作，嚴格落實校園食品安全主體責任，抓實抓細“日管控、周排查、月調度”機制并在秋季開學之前全面開展自查自糾自改。

 查看食堂記錄資料 圖片來源：鹽亭縣市場監(jiān)管局

此外，該局與縣衛(wèi)生健康局、縣公安局、縣教體局四部門聯(lián)合印發(fā)《關于切實加強2024年秋季學校食品安全工作的通知》，對全縣學校進行全面檢查，重點圍繞餐飲具清洗消毒、“三防”設備設施、食品安全主體責任落實、進貨查驗制度執(zhí)行、食品留樣管理、從業(yè)人員健康管理及培訓考核等六大方面進行，共發(fā)現(xiàn)問題隱患62個。對食堂食材和復用餐飲具進行抽檢，此次共抽檢43批次。對校園周邊食品經營者、食品攤販等開展食品安全監(jiān)督檢查，出動執(zhí)法人員126人次，檢查經營主體75個次。

據(jù)悉，下一步，針對前期檢查的問題隱患，鹽亭縣市場監(jiān)管局將組織人員及時進行“回頭看”，確保學校和相關經營者嚴格落實食品安全管理制度，將食品安全隱患整改到位，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。