中國食品安全網(wǎng)訊（王春霞 鐘碎玲 記者程伯全）“五一”節(jié)將至，為進一步規(guī)范節(jié)日期間食品藥品市場，確保人民群眾飲食用藥安全。4月27日—28日，四川省江安縣市場監(jiān)督管理局開展了節(jié)前食品藥品安全大檢查。

食品藥品安全大檢查現(xiàn)場

此次檢查以江安縣的小副食店、小餐飲店、零售藥店、學(xué)校周邊商鋪、農(nóng)貿(mào)市場等為重點檢查區(qū)域，結(jié)合“亮照”專項檢查清查市場主體的亮證亮照情況。以節(jié)日期間市場銷量較大的肉類、白酒(特別是散裝白酒)、乳制品、食用油等為重點檢查商品。檢查圍繞經(jīng)營主體的相關(guān)證照是否齊全；索票索據(jù)是否完善；食品貯存方式是否符合要求；是否經(jīng)營有“三無”、過期等食品。

食品藥品安全大檢查現(xiàn)場

餐飲服務(wù)者是否持證經(jīng)營；餐飲店從業(yè)人員是否持有效健康證上崗；進購食品和食品原料是否執(zhí)行索證索票制度；餐飲用具消毒是否符合規(guī)定；加工制作場所是否整潔衛(wèi)生；是否設(shè)置防鼠、防蠅、防塵設(shè)施等。藥品購銷渠道是否正規(guī)；購進票據(jù)是否按規(guī)定保存；藥品的儲存條件是否符合規(guī)定。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)售賣的豬肉是否有“兩章兩證”；是否存有強買強賣、缺斤少兩、虛假宣傳等欺詐消費者行為。同時在檢查中發(fā)放食品安全宣傳單，力爭監(jiān)管宣傳齊抓，讓消費者買的放心。

針對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立問題臺賬，實行“回頭看”銷賬管理，要求生產(chǎn)經(jīng)營主體限期整改。截至目前共檢查農(nóng)貿(mào)市場12個，副食店105家，餐飲店69家，藥店27家。此項檢查工作仍在持續(xù)進行中。