中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐勇 陳詩(shī) 楊雅麗）安全的食品是“產(chǎn)”出來(lái)的，更是“管”出來(lái)的。為強(qiáng)化食品監(jiān)管能力建設(shè)，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，四川省眉山市東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終把保障市民食品安全作為重要職責(zé)之一，依托快檢快篩新科技這把監(jiān)管利劍，更好地保障市民飲食安全。

一是加大檢測(cè)項(xiàng)目覆蓋面。在全面實(shí)施食品安全抽檢檢測(cè)情況下，東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持法檢與快檢工作相結(jié)合，做到檢測(cè)區(qū)域不留死角，檢測(cè)項(xiàng)目廣泛覆蓋、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置能力。

食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)

二是提高快檢項(xiàng)目針對(duì)性。疫情期間，東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)生活必需品主要供應(yīng)點(diǎn)加強(qiáng)快篩檢測(cè)，覆蓋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)，檢測(cè)水果、蔬菜、豬肉、糧油等食品133批次，快檢項(xiàng)目包括瘦肉精、農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等47個(gè)，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果做好了詳細(xì)檢測(cè)記錄和公示。

快篩檢測(cè)

三是強(qiáng)化快檢日常保障力。除日常抽查外，東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局更加注重現(xiàn)場(chǎng)快檢能力建設(shè)。就學(xué)校食堂、城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市共建立快速檢測(cè)室141個(gè)，真正實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)“片區(qū)負(fù)責(zé)制”，推動(dòng)食品安全監(jiān)測(cè)工作前置。自3月開(kāi)學(xué)以來(lái)，學(xué)校食堂快檢機(jī)制恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，全區(qū)124個(gè)學(xué)?？鞕z室共檢測(cè)食品4727批次，返校師生飲食安全得到了切實(shí)保障。

食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)

四是提升快檢應(yīng)急保障力。結(jié)合近期的“800萬(wàn)元餐飲電子消費(fèi)券”活動(dòng)，我局將赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)工作，并將“食品安全宣傳周”、“中高考集中就餐”、“東坡區(qū)人民代表大會(huì)”等重大會(huì)節(jié)納入保障范圍，充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管中方便、快捷、省時(shí)、省力、節(jié)約的優(yōu)勢(shì)。

快篩檢測(cè)

食者無(wú)慮，飲者無(wú)憂，這一直是東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人孜孜以求的使命擔(dān)當(dāng)，我們將繼續(xù)依托高科技手段，不斷提高監(jiān)管效率，擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋，推進(jìn)專業(yè)化能力建設(shè)，更高效、精準(zhǔn)、便捷地保障全區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”！