近日，記者從深圳市市場監(jiān)管局獲悉，經廣東省食安委綜合評估，深圳正式被命名為“廣東省食品安全示范城市”，這也是目前省內唯一一個獲此稱號的城市。

自2014年國務院食品安全委員會辦公室部署開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建行動以來，深圳先后被列入國家食品安全示范城市創(chuàng)建試點和廣東省首批食品安全示范城市創(chuàng)建試點，并于2019年12月向省食品安全委員會提出了省級評價驗收申請。

對創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”和“廣東省食品安全示范城市”，深圳市委、市政府高度重視，堅持突出科技引領和改革創(chuàng)新，以人民群眾為中心，實施食品安全戰(zhàn)略，在不斷加強食品安全監(jiān)管、推進信息化追溯體系建設、打造食品安全示范亮點、對標國際創(chuàng)新監(jiān)管方面做了大量的工作，創(chuàng)建工作成效顯著。

在創(chuàng)建活動中，為進一步健全相關工作機制，不斷壓實基層食品安全監(jiān)管職責，深圳市率先啟動實施食品安全戰(zhàn)略，構建從農田到餐桌全鏈條、從線下實體店到線上電商交易和市、區(qū)、街道、社區(qū)全覆蓋，從質量安全保障到品質營養(yǎng)提升全方位的食品安全治理體系。同時，強化區(qū)域協(xié)同農產品供給保障，通過全面貫徹落實“菜籃子”市長負責制突出源頭監(jiān)管，使得安全風險防控得到了新保障。對于一些長期的問題和難點，深圳組織開展專項行動攻堅，實現了新的突破。這一系列行動都離不開財政的支持，2015年至2019年，深圳市食品安全經費投入年均增長約16%，2019年達到3.82億元，實現抽檢量從2014年的5.7萬批次提高到2018年的14.1萬批次，抽檢覆蓋率達到9.36批次/千人，監(jiān)管能力和效率都得到了極大提高。

深圳還在食品管控方面進行了很多創(chuàng)新性的嘗試，突出了“深圳特色”。首先，對標國標建立嚴格的供深標準體系，建成國內首個全球食品安全標準與技術法規(guī)動態(tài)比對數據庫，并向社會免費開放使用。其次，引入科技力量創(chuàng)新監(jiān)管模式，建立了市場監(jiān)管系統(tǒng)智能指揮中心、實現餐廳后廚視頻的實時掃碼觀看、開發(fā)激光灼刻檢疫標識與檢疫證明關聯(lián)系統(tǒng)等，有效提升了監(jiān)管效能。深圳專門針對學生飲食安全發(fā)布多份文件，通過多部門聯(lián)合共同保證促進學生的營養(yǎng)健康。深圳頒布國內首部專門針對食品安全監(jiān)督的法規(guī)——《深圳經濟特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》，具有鮮明的深圳特色，在食品抽檢、供深食品標準、規(guī)范職業(yè)投訴行為等方面有諸多創(chuàng)新。（易東?王坤）