深圳市市場監(jiān)督管理局9月8日召開新聞發(fā)布會。會上，市市場監(jiān)管局局長李忠發(fā)布了該局制定的《制止餐飲浪費十大行動實施方案》。

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該局宣布的“制止餐飲浪費十大行動”具體是：一是樹新風行動。深入開展宣傳教育，樹立文明節(jié)儉時尚新風；二是“小份菜”行動。從農(nóng)田到餐飲，探索全鏈條小份菜標準；三是重點環(huán)節(jié)整治行動。加強餐飲重點環(huán)節(jié)整治；四是一次性餐飲具專項執(zhí)法行動；五是線上規(guī)范行動。制止網(wǎng)絡訂餐浪費；六是智慧監(jiān)管行動。利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮照”監(jiān)管開展餐飲浪費智慧監(jiān)管；七是先行先試立法行動。加強立法，為行動提供法律支撐；八是標準引領行動。探索制定節(jié)約用餐標準，以高標準提高行動質(zhì)量；九是尋找典型行動。充分利用“星期三查餐廳”樹立正面典型，曝光反面典型；十是機關示范行動。發(fā)揮機關示范帶頭作用。

記者注意到，深圳市市場監(jiān)督管理局制止餐飲浪費十大行動有五大亮點：一是探索節(jié)約用餐標準化，鼓勵行業(yè)協(xié)會制定小份農(nóng)產(chǎn)品凈菜和餐飲小份菜標準；二是從農(nóng)田到餐飲實施節(jié)約用餐全鏈條引領；三是加強對商務宴請接待、自助餐和單位食堂等重點單位的監(jiān)管；四是結合《深圳經(jīng)濟特區(qū)生活垃圾分類條例》加強對使用一次性餐具監(jiān)督執(zhí)法和宣傳工作；五是充分利用“星期三查餐廳”行動樹立制止餐飲浪費的正面典型。（易東）