“食育圳行動，守護(hù)新深代。”近日，在深圳市龍華區(qū)松和幼兒園，一場別開生面的食品安全主題游園活動吸引了全市多家幼兒機(jī)構(gòu)及政府單位代表到場觀摩。游園活動包含現(xiàn)場互動游園會及食安主題課堂兩個部分，通過寓教于樂的形式讓孩童參與食品安全主題課程，并親身體驗(yàn)食品安全互動游戲。據(jù)悉，該活動為深圳市青少年校園“食育”工程系列活動之一，活動還將通過科普大課、食安主題班會課、社會實(shí)踐等多種形式開展。

深圳市青少年校園“食育”工程由深圳市食藥安辦牽頭發(fā)起，深圳市市場監(jiān)督管理局、深圳市教育局、深圳市衛(wèi)健委聯(lián)合主辦。項(xiàng)目于今年六一前夕啟動，通過系統(tǒng)性、體系化開展食品安全和營養(yǎng)健康宣傳教育，讓青少年兒童真正“吃得安心，幸福成長”。

在當(dāng)天開展的食安主題課堂上，松和幼兒園老師給該園大班孩童講解了不同食品種類的區(qū)分，讓小朋友通過探索了解各類食材的分類。課堂還引入了水果、零食等實(shí)物教具，讓孩童直觀了解各類食材。食安互動游園會則將多個食安知識融入互動游戲，小朋友在游戲中可以隨時了解食品安全信息。小朋友們玩得不亦樂乎，紛紛表示，回家也要把學(xué)到的食安知識告訴父母。在“食育”活動開展過程中，幼兒園以食品安全為切入點(diǎn)，以環(huán)境改善為起點(diǎn)，以教職工的工作和生活模式改善為突破點(diǎn)，推行科普知識，影響著幼兒良好習(xí)慣的養(yǎng)成。

在觀摩了解了松和幼兒園食安游園活動開展情況后，觀摩團(tuán)給予了好評。深圳晚報(bào)食安宣教中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，開展“食育”工程目的是讓每一個深圳孩子普及標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的食安知識，今年工程也首次從小學(xué)、中學(xué)向幼兒園拓展，計(jì)劃走進(jìn)90所學(xué)校，希望深圳更多青少年兒童可以接受到食品安全教育。

據(jù)介紹，今年，青少年校園“食育”工程計(jì)劃開展30節(jié)科普大課、200節(jié)主題班會課、30場游園會和社會實(shí)踐活動。深圳市市場監(jiān)管局指揮協(xié)調(diào)處三級主辦、“食育”工程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鄭秋榮透露，類似活動今年還將走進(jìn)愈來愈多中小學(xué)校和幼兒園，通過“接地氣”且生動有趣的形式向全市青少年兒童傳遞食品安全知識。

當(dāng)天開展的食安主題課程，也受到了參會嘉賓的肯定。深圳市教育局學(xué)校安全管理處一級主任科員程錦廷認(rèn)為，該課程內(nèi)容豐富、充實(shí)，抓住了孩童的興趣點(diǎn)，十分有助于提升青少年兒童食品安全意識。

深圳市愛愛寶教育管理有限公司董事長楊文敏透露，目前，“食育”工程項(xiàng)目除了在松和幼兒園開展外，還在愛愛寶集團(tuán)下屬其他8個幼兒園同步推進(jìn)，皆取得了明顯成效。未來，集團(tuán)還將繼續(xù)探索出豐富多彩的形式讓幼兒知道什么可以吃、什么不可以吃、該怎么吃，通過“小手牽大手”，提升幼兒園、家庭的食品安全知識水平。（李超）