近日，深圳市光明區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人率領(lǐng)馬田市場監(jiān)管所工作人員，聯(lián)合街道快檢室，在專業(yè)人員指導(dǎo)下，對馬田街道轄區(qū)周末正常供餐的學(xué)校食堂開展100%全覆蓋檢查。
檢查組先后來到深圳外國語學(xué)校弘知高中、光明區(qū)高級中學(xué)、深圳市智理技工學(xué)校開展檢查，對食堂落實食品安全管理制度、原料控制、加工制作過程、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護、餐具清洗消毒等逐項對標(biāo)對表，深入細(xì)致核查，并對14批次食品原材料進(jìn)行快速抽樣檢測，快檢結(jié)果均為陰性。
此次檢查總體情況良好，檢查組對發(fā)現(xiàn)的一些細(xì)節(jié)問題現(xiàn)場通報給學(xué)校負(fù)責(zé)人并責(zé)令整改，要求各學(xué)校務(wù)必提高食品安全意識，提升食品安全管理水平，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任；按照“護苗行動”要求，加速引進(jìn)專業(yè)力量駐場指導(dǎo)；完善信息溝通機制，提升學(xué)生和家長的滿意度。（熊丹丹? 蘇芳 文）
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