?嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)、嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度……，在做好常態(tài)化疫情防控措施的前提下，近日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)管局開展“放心食品超市”“放心餐廳”承諾活動(dòng)，來自全疆的52名食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表共同承諾，并簽訂食品安全承諾書，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保為消費(fèi)者營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)者對(duì)食品的合理訴求得到妥善解決。

自治區(qū)食安辦副主任、市場監(jiān)管局局長買買提江·阿不拉說，做好食品安全工作至關(guān)重要，需要政府部門、行業(yè)企業(yè)、社會(huì)各界等各方面共同努力，形成合力，共同推進(jìn)食品安全的共治共享。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位，食品安全就有了基本的保障，組織“放心食品超市”“放心餐廳”承諾活動(dòng)，是希望引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不斷提升食品安全管理能力和誠信水平，把食品安全作為企業(yè)的“金字招牌”，通過簽訂承諾書企業(yè)發(fā)揮的示范和引領(lǐng)作用，帶動(dòng)更多企業(yè)承諾踐諾，共同營造誠信放心的食品安全環(huán)境。

“放心食品超市”承諾企業(yè)代表新疆匯嘉時(shí)代百貨股份有限公司副總經(jīng)理岳玉珍說，公司各門店嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，從收貨開始嚴(yán)把入口關(guān)，嚴(yán)格控制不合格商品進(jìn)入商超。我們將嚴(yán)格落實(shí)承諾書的要求，確保銷售食品質(zhì)量安全。（王璇?馬映雪）