中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者戴正聰） 榴蓮，以其獨(dú)特風(fēng)味和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在水果市場(chǎng)中獨(dú)樹一幟，備受消費(fèi)者青睞。日前，中國(guó)首屆榴蓮與加工標(biāo)準(zhǔn)溯源產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在杭州成功舉辦，活動(dòng)邀請(qǐng)了來自中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，馬來西亞、泰國(guó)榴蓮產(chǎn)業(yè)代表處負(fù)責(zé)人和中國(guó)企業(yè)家代表以及數(shù)十位對(duì)榴蓮有著喜愛和需求的嘉賓共同參與，共同探討榴蓮產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與未來發(fā)展。

中食協(xié)法咨委執(zhí)行主任張之松在致辭中對(duì)榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景表達(dá)了堅(jiān)定信心。他感慨道，經(jīng)過六個(gè)月的不懈努力，榴蓮人可謂是砥礪前行，勇于創(chuàng)新，克服了重重困難，逢山開路，遇水架橋，最終迎來了中國(guó)首屆榴蓮與加工標(biāo)準(zhǔn)溯源產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在杭州武林壹號(hào)的隆重開幕。中國(guó)食協(xié)商務(wù)中心積極行動(dòng)，成立榴蓮事業(yè)部并全力建設(shè)相關(guān)平臺(tái)體系，其核心在于制定標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范交易，這一行為從本質(zhì)上來說是具有重要法律意義的舉措。

中食協(xié)法咨委副主任、中拍協(xié)副秘書長(zhǎng)歐樹英在發(fā)言中指出，中國(guó)作為榴蓮消費(fèi)大國(guó)，消費(fèi)者在榴蓮消費(fèi)過程中從渴望“榴蓮自由”到期待買到“報(bào)恩榴蓮”，再到享受“榴蓮奶茶”，這些務(wù)實(shí)且充滿潛力的消費(fèi)愿景，充分體現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)榴蓮品質(zhì)和性價(jià)比的高度期待。這無疑促使榴蓮產(chǎn)業(yè)必須更加注重品控和流通效率。若能充分整合榴蓮產(chǎn)業(yè)上下游資源，借鑒拍賣行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將有效提升榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。

會(huì)上，馬來西亞、泰國(guó)、中國(guó)的榴蓮服務(wù)商代表分享了各國(guó)關(guān)于榴蓮的相關(guān)信息。

DKING帝一榴（馬來西亞）有限公司董事長(zhǎng)陳志強(qiáng)在會(huì)上分享了馬來西亞榴蓮的獨(dú)特魅力。2023年大馬榴蓮出口額達(dá)11.9億令吉，過去10年全球榴蓮出口增長(zhǎng)10倍以上，2023榴蓮進(jìn)口總量142萬噸，總金額67億美金，2024年10月已超過去年總量，總金額接近100億美金，中國(guó)榴蓮進(jìn)口量每年增長(zhǎng)超過20%以上，而中國(guó)更是采購(gòu)了全球出口量的95%，這充分顯示出中國(guó)市場(chǎng)對(duì)榴蓮的巨大需求。DKING帝一榴作為馬來西亞國(guó)宴級(jí)品牌，以“成為國(guó)際榴蓮第一品牌”為使命，懷揣著“想到榴蓮，想到帝一榴”的美好愿景不斷前行。在產(chǎn)品方面，帝一榴涵蓋新鮮烘制品、甜點(diǎn)飲料、消費(fèi)者包裝產(chǎn)品、冷凍食品等多個(gè)類別，滿足不同消費(fèi)者的需求。其中包括榴蓮?fù)廉a(chǎn)、冷凍榴蓮產(chǎn)品、榴蓮冰皮月餅等特色產(chǎn)品。公司擁有先進(jìn)的榴蓮加工廠，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。其產(chǎn)品在世界各地銷售，市場(chǎng)范圍廣泛。

泰國(guó)代表KTP FRU  LT ,LTFD董事長(zhǎng)馮蔚表示，泰國(guó)榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)具有廣泛的影響力。憑借早熟品種優(yōu)勢(shì)，較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，深受消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，尤其在旺季時(shí)銷量可觀。然而泰國(guó)榴蓮進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)也面臨痛點(diǎn)：在品質(zhì)把控上，由于運(yùn)輸距離和存儲(chǔ)條件等因素影響，榴蓮品質(zhì)在到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)可能出現(xiàn)波動(dòng)；在價(jià)格方面，受產(chǎn)量、季節(jié)、運(yùn)輸成本等影響，價(jià)格不穩(wěn)定，且在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯。對(duì)于一個(gè)質(zhì)量把控、交易監(jiān)測(cè)的平臺(tái)需求非常強(qiáng)烈。

中國(guó)代表企業(yè)浙江怡然實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)周東旭在會(huì)上分享了國(guó)內(nèi)榴蓮的標(biāo)準(zhǔn)極一些基礎(chǔ)知識(shí)，現(xiàn)在榴蓮的品類確實(shí)琳瑯滿目，很多消費(fèi)者會(huì)沖著“貓山王”沖著“黑刺”購(gòu)買，其實(shí)真正的品質(zhì)如何，消費(fèi)者還是在一個(gè)茫然的狀態(tài)下，希望未來能有更多專業(yè)的知識(shí)、更標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)斷為消費(fèi)者服務(wù)。

會(huì)上，中食協(xié)副秘書長(zhǎng)吳琨為北京中食協(xié)商務(wù)咨詢中心榴蓮事業(yè)部贈(zèng)畫，以此激勵(lì)交易平臺(tái)，要以追求知識(shí)的熱忱，勇于探索創(chuàng)新，在發(fā)展道路上持續(xù)奮進(jìn)，不斷提升自我，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，創(chuàng)造更多價(jià)值，在時(shí)代的浪潮中勇立潮頭。活動(dòng)期間嘉賓熱情高漲，對(duì)榴蓮的訂購(gòu)意向更是強(qiáng)烈，其中鑫德瑞健康管理有限公司負(fù)責(zé)人與中食榴梿數(shù)據(jù)科技(杭州)有限公司代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂年5000萬合作協(xié)議。

在研討會(huì)尾聲設(shè)置了榴蓮品鑒環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備了來自不同產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)榴蓮，供與會(huì)人員品鑒。本次研討會(huì)的成功舉辦，為榴蓮可持續(xù)發(fā)展提供了重要的交流平臺(tái)，促進(jìn)了各方合作與經(jīng)驗(yàn)分享。相信在各方共同努力下，榴蓮產(chǎn)業(yè)將迎來更加繁榮的未來。