中國食品安全網(wǎng)訊 （記者王正心）  為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，根據(jù)《2023年杭州市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》等文件精神，對標(biāo)省市縣食品安全工作要求，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”工作落實(shí)，桐廬縣聚焦“三個強(qiáng)化”，緊盯重點(diǎn)主體，落實(shí)食品生產(chǎn)源頭監(jiān)管，召開食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任培訓(xùn)會。

強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，落實(shí)具體任務(wù)，筑牢企業(yè)主體責(zé)任意識。針對食品生產(chǎn)企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營中容易出現(xiàn)的食品安全管理制度落實(shí)不到位、管理人員配備不到位、產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴(yán)等問題，該縣在培訓(xùn)中詳細(xì)講解了企業(yè)在建立健全責(zé)任體系、配備食品安全總監(jiān)和安全員、執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等方面的具體任務(wù)。提高了企業(yè)管理者對食品安全管控的重視程度，引導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全員等人員培訓(xùn)機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

強(qiáng)化問題導(dǎo)向，制定個性方案，增強(qiáng)企業(yè)風(fēng)險防范能力。通過前期摸底調(diào)查，收集企業(yè)反映較多的食品生產(chǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)難點(diǎn)問題十余條，培訓(xùn)會上針對問題進(jìn)行詳細(xì)解答。同時，找到企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品生產(chǎn)、成品檢驗(yàn)入庫等各個方面的重大風(fēng)險點(diǎn)，制定相應(yīng)方案。進(jìn)一步提升了企業(yè)防范化解食品安全風(fēng)險隱患的能力。

強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，發(fā)揮組織優(yōu)勢，建立黨員上門服務(wù)機(jī)制。成立黨員助企小組，對食品生產(chǎn)企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的問題，實(shí)行一對一上門指導(dǎo)，手把手現(xiàn)場教學(xué)。通過助企小組及時了解企業(yè)在發(fā)展過程中的所需所愿，搭起“連心橋”，為生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。

接下來，桐廬縣將繼續(xù)深化“培訓(xùn)+指導(dǎo)+幫扶”模式，關(guān)注企業(yè)上鏈“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行率和問題發(fā)現(xiàn)整改率，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)保障源頭食品安全。