本報(bào)訊 （陳鎧奕 陳文雅） 為了讓孩子們喜愛(ài)家鄉(xiāng)菜，了解家鄉(xiāng)菜的傳統(tǒng)飲食文化，近日，浙江省杭州市紫陽(yáng)幼兒園開(kāi)展了“杭幫菜之旅” 主題活動(dòng)。在活動(dòng)開(kāi)展之前，紫陽(yáng)幼兒園組織了親子活動(dòng)“參觀杭幫菜博物館”，通過(guò)參觀活動(dòng)，讓孩子們對(duì)杭幫菜有更深入的了解。

當(dāng)天，杭州市紫陽(yáng)幼兒園中二班全體老師和幼兒及家長(zhǎng)早早地來(lái)到了中國(guó)杭幫菜博物館，進(jìn)行親子參觀活動(dòng)。在參觀之前，孩子們拿著手中的調(diào)查表三三兩兩地找人調(diào)查。只見(jiàn)小小調(diào)查員們歪著腦袋兒，眼睛眨巴眨巴地望著被調(diào)查的叔叔，滿臉的興奮和期待。當(dāng)?shù)玫綄?duì)方的回應(yīng)后，調(diào)查員們迅速地將答案記錄下來(lái)。

在調(diào)查完之后，孩子們?cè)谥v解員阿姨的帶領(lǐng)下，享受了一場(chǎng)“杭幫菜歷史”的視聽(tīng)盛宴。講解員阿姨向孩子和家長(zhǎng)們介紹了“東破肉”的來(lái)歷。講解員阿姨還告訴大家“定勝糕”的典故。“原來(lái)吃了定勝糕就能勝利呀！”孩子們激動(dòng)不已，都喊著：“我也要吃定勝糕！”。通過(guò)此次參觀活動(dòng)，紫陽(yáng)幼兒園的孩子們不僅認(rèn)識(shí)了許多杭幫菜，知道了它們的菜名，還認(rèn)識(shí)了我國(guó)的美食專(zhuān)家袁枚先生。孩子們看著一盤(pán)盤(pán)精致的美味佳肴，饞的直流口水，感慨道：“原來(lái)菜也能做的這么好看呀！真的太想吃了！”

此次杭幫菜之旅給孩子們留下了深刻的印象，孩子們通過(guò)認(rèn)真投入地調(diào)查，通過(guò)仔細(xì)認(rèn)真地傾聽(tīng)，通過(guò)直觀細(xì)致地觀察，對(duì)杭幫菜的菜品和文化有了更進(jìn)一步的了解。家長(zhǎng)們也從中獲取了不少知識(shí)，這是一次孩子與家長(zhǎng)共同學(xué)習(xí)、共同受益的“學(xué)習(xí)之旅”。