中國食品安全網訊 （記者 王正心 連待待）連日來，在食品生產經營企業(yè)復工復產幫扶走訪中，以農夫山泉、娃哈哈、知味觀、百草味、盒馬鮮生、永輝超市、永和大王為代表的食品生產企業(yè)、餐飲單位和大型商超紛紛為杭城的食品檢測機構點贊，稱非常時期的“零接觸”送檢和降費提速舉措特別給力，讓身處疫情寒冬中的他們倍感溫暖。這是如何做到的呢？

原來這是杭州市市場監(jiān)管局深入、精準、有效開展食品承檢機構復工復產幫扶的可喜成果。圍繞促進食品消費回補和潛力釋放，幫助食品生產經營企業(yè)“疫情防得住、發(fā)展搞得好”兩大目標雙落實，市市場監(jiān)管局通過“三實時”、“三行動”和“三服務”，幫助全市食品承檢機構用好用足政策扶持，反哺食品生產經營企業(yè)，助推杭州食品檢測產業(yè)集群成長，使全市食品承檢機構的應急響應能力、實戰(zhàn)協(xié)作能力和創(chuàng)優(yōu)解困能力在這場戰(zhàn)“疫”中得到全面提升。

市市場監(jiān)管局檢查指導食品承檢機構

全面打通信息渠道，做好疫情復工“三實時”。一是實時更新食品安全承檢機構復工狀況。用好釘釘、微信、APP平臺等網絡信息傳播資源，更新食安承檢機構復工信息，及時向相關行業(yè)提供復承檢機構名單。二是實時傳達疫情防控信息政策。解讀《關于嚴格做好疫情防控幫助企業(yè)復工復產的若干政策》實施細則和市場監(jiān)管有關惠企政策，指導企業(yè)爭取市區(qū)兩級優(yōu)惠政策。三是實時收集復工復產困難問題。打好政策組合拳，全力解決檢測機構遇到的惠企政策落地、抽檢人員安全和產品抽樣安全雙保障、保質量提升技術體系和人員能力等難題。

食品承檢機構人員開展食品檢測

全程激發(fā)社會責任，做好惠企優(yōu)先“三行動”。一是開通線上平臺行動。浙江方圓、浙江公正、市食藥檢院等在線上平臺開通防疫防護產品檢驗檢測服務綠色通道，提供線上檢測咨詢、在線委托服務、上門取樣等服務，確保疫情期間企業(yè)檢測需求安全有保障。二是開展惠企減免行動。浙江方圓、浙江公正、浙江九安等檢測機構對食品檢測費提供檢驗費五折優(yōu)惠，樣品采取郵寄或者上門取樣方式，進行無接觸交接。三是防控檢測三優(yōu)先行動。浙江方圓、杭州海潤、綠城農科等檢驗機構對武漢等重疫區(qū)急需食品、防控防護保障類食品、社會民生類食品檢測等提供優(yōu)先服務，在監(jiān)督抽查和日常委托中予以重點保障。

食品承檢機構人員開展食品檢測

全力發(fā)揮技術優(yōu)勢，做好檢測解困“三服務”。一是實驗室整體入駐“浙里檢”。市食藥院、富陽食檢中心、淳安食檢中心等3家檢測機構開放“食品實驗室”，幫助企業(yè)節(jié)省自建實驗室的高昂投入，解決市場準入、生產過程控制、標準創(chuàng)新、對外貿易等質量技術難題，助力復工復產企業(yè)創(chuàng)新和質量提升。二是開通線上復工解困服務。浙江公正、浙江方圓、杭州海潤等針對食品企業(yè)在恢復生產、技術升級、貿易流通等方面的問題，提供線上技術指導、方案優(yōu)化解困、加急檢驗等服務，幫助企業(yè)快速復工量產。三是開通線上食品檢測培訓服務。檢測機構試點企業(yè)食品安全及檢測員培訓網絡化，其中銳德檢測投入100萬資金補貼開展食品行業(yè)委托公益服務，并推出“管食安”公益培訓在線課堂，實現(xiàn)聯(lián)華超市、康師傅、胖哥倆等食品生產、流通、餐飲等企業(yè)的員工同步在線聽課。

承檢機構提供線上技術指導、方案優(yōu)化解困、加急檢驗等服務

截止目前通過走訪幫扶和現(xiàn)場辦公，市市場監(jiān)管局已助力全市食品承檢機構當場解決抽檢人員安全、抽檢樣品安全和機構檢驗能力等復工復產問題11個。全市承檢機構共受理蔬菜、水產品、肉制品、飲料、乳制品、糕點、食用鹽等食品食用農產品企業(yè)委托檢驗11492批次，減免檢驗費用共計53.2026萬元，開放公益在線課堂31場，服務食品生產，流通，餐飲行業(yè)3500余人次，減免培訓費用共計23.8萬元，加速推動杭城食品生產企業(yè)復工復產步伐。