中國食品安全網訊 （記者 連待待 戴正聰）為深入了解復工食品經營企業(yè)疫情防控期間食品安全主體責任落實情況，更好地評估全市食品安全狀況，日前，臺州市市場監(jiān)管局聯合市商務局，組織開展針對全市復工食品經營企業(yè)的食品安全及防疫工作暗訪檢查。

臺州市市場監(jiān)管局聯合市商務局對復工食品經營企業(yè)的食品安全及防疫工作開展暗訪檢查

統(tǒng)一行動，不打招呼。此次檢查共設立三個聯合檢查組，每組3人，設計使用統(tǒng)一的檢查細則表格，在同一個時間對全市9個縣（市、區(qū)）及1個功能區(qū)進行集中暗訪檢查，每個縣（市、區(qū)）檢查1個綜合體，3家商超，5家餐飲店。

部門聯合，業(yè)務結合。此次檢查由市場監(jiān)管部門與商務部門聯合開展，檢查內容既包括食品經營單位索證索票是否落實、餐飲店餐飲具是否按規(guī)定消毒、從業(yè)人員是否持有健康證等食品安全事項，也包括是否制定并落實疫情防控工作方案、顧客進門是否測溫并檢查健康碼等疫情防控要求。

總體良好，風險可控。從檢查結果看，全市各地復工食品經營企業(yè)，在當前受疫情影響經營頗為困難的情況下，基本能夠較好的落實食品安全及疫情防控有關規(guī)定，食品安全形勢總體良好，風險可控。