中國食品安全網(wǎng)訊 （劉紅豆 記者 戴正聰）零距離觀摩食品藥品檢測設(shè)備，了解食品藥品檢驗(yàn)方法……7月24日上午，玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局食品藥品檢驗(yàn)檢測中心舉行的實(shí)驗(yàn)室公眾開放日活動(dòng)，吸引了二十多名學(xué)生和家長前來體驗(yàn)。

孩子們自己動(dòng)手操作參與實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

活動(dòng)中，工作人員詳細(xì)介紹了機(jī)構(gòu)基本情況、檢驗(yàn)工作流程和檢驗(yàn)中心目前所有的儀器設(shè)備。隨后，工作人員帶領(lǐng)學(xué)生和家長參觀了市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心的培養(yǎng)室、P2實(shí)驗(yàn)室、光譜分析室、液質(zhì)分析室等，大家詳細(xì)了解了各種檢測設(shè)備、檢驗(yàn)項(xiàng)目，并向該檢測中心工作人員詢問了相關(guān)的食品安全問題，也漲了不少常見的食品安全知識(shí)。

另外，在實(shí)驗(yàn)室里，工作人員還準(zhǔn)備了隔夜菜中亞硝酸鹽檢測、微生物形態(tài)觀察、葡萄酒中甲醇檢測、飲料中色素檢測和奶粉中微量元素檢測等科學(xué)實(shí)驗(yàn)。工作人員不僅為他們詳細(xì)講解操作步驟還提供了親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓孩子們自己動(dòng)手操作，觀察顯微鏡下的微生物、檢測元素、參與實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)等?！敖裉煊袡C(jī)會(huì)來參加這個(gè)活動(dòng)，剛才做了飲料色素檢測的小實(shí)驗(yàn)，我很期待結(jié)果，這些都是我課本上沒有學(xué)過的，我覺得今天收獲很大?！倍昙壍年愓愀吲d地說。

半天的參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生們開闊了眼界，增長了知識(shí)，接觸到了藏在身邊的食品安全檢驗(yàn)。食品藥品檢驗(yàn)檢測中心副主任章萍萍表示，“此次的公眾開放日活動(dòng)一是為了普及相關(guān)的食品安全知識(shí)，讓市民了解食品安全到底是怎樣的一個(gè)現(xiàn)狀，二是通過這個(gè)活動(dòng)可以讓大家更好地了解我們的日常工作，參與到實(shí)際的食品檢測中來?！?/span>

接下來，市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心也將不定期開展形式多樣的活動(dòng)，開展食品藥品知識(shí)宣傳，讓公眾參與，共同營造良好的食品安全社會(huì)氛圍。