中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心）近期，諸暨市應(yīng)店街鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所貫徹落實(shí)“三服務(wù)”，積極培育、扶持轄區(qū)農(nóng)家樂(lè)，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

提前介入指導(dǎo)。對(duì)有意向開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)的戶主，提前告知其辦理流程及辦理所需資料，及時(shí)對(duì)接轄區(qū)責(zé)任干部主動(dòng)上門(mén)服務(wù)，認(rèn)真審查圖紙，開(kāi)展實(shí)地勘察，根據(jù)要求對(duì)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、后廚流程布局、設(shè)施設(shè)備配置等給予意見(jiàn)指導(dǎo)，加強(qiáng)事前預(yù)防，提高戶主辦證效率。

監(jiān)管干部主動(dòng)上門(mén)服務(wù)對(duì)農(nóng)家樂(lè)給予意見(jiàn)指導(dǎo)

強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)。定期對(duì)農(nóng)家樂(lè)新建情況進(jìn)行跟蹤服務(wù)，及時(shí)解決戶主碰到的疑難問(wèn)題，對(duì)已按要求完成創(chuàng)建工作的，按時(shí)頒發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。不定期對(duì)農(nóng)家樂(lè)食品原材料索證索票、后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明持有情況等進(jìn)行檢查，確保各戶主依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

加強(qiáng)政策宣傳。建立農(nóng)家樂(lè)業(yè)主微信群，普及食品安全相關(guān)知識(shí)，明確食品安全管理責(zé)任。整合食品安全協(xié)管員和村網(wǎng)格員各方力量，開(kāi)展動(dòng)態(tài)化管理，定期對(duì)農(nóng)家樂(lè)開(kāi)辦情況進(jìn)行摸排，及時(shí)反饋情況。加強(qiáng)優(yōu)惠政策推送，宣傳地方特色農(nóng)家樂(lè)，鼓勵(lì)有條件的戶主創(chuàng)建“陽(yáng)光廚房”、“放心消費(fèi)示范餐飲單位”。