中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 根據(jù)浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于開展餐飲食品安全管理員監(jiān)督抽查考核的公告》（浙市監(jiān)公〔2020〕3號(hào)）的有關(guān)要求，嘉興市秀洲區(qū)監(jiān)管局對(duì)秀洲區(qū)大型及以上餐飲企業(yè)、學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、中央廚房、集體用餐配送單位等重點(diǎn)餐飲主體的食品安全管理員進(jìn)行了線上監(jiān)督抽查考核。
本次線上抽考從六月份開始，到十月底結(jié)束，先進(jìn)行線上學(xué)習(xí)、模擬考試，然后按照經(jīng)營業(yè)態(tài)分批次考試，要求每家單位必須有一名以上餐飲食品安全管理員考試合格。全區(qū)99家學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、7家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、11家集體用餐配送單位、30家大型及以上餐飲企業(yè)，共147家單位參加了線上抽考，最后全部通過，合格率為100%。
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