中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 11月4日，臺州市“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”工作現(xiàn)場推進會在仙居召開。市級相關(guān)單位分管領(lǐng)導(dǎo)及各縣（市、區(qū)）相關(guān)部門負責(zé)人共約100人參加現(xiàn)場推進會。

會議現(xiàn)場

會前，與會人員現(xiàn)場考察了仙居縣第七小學(xué)、香格里拉小區(qū)、吾悅商圈、下園社區(qū)等文明餐桌示范點。會上，仙居縣、路橋區(qū)、三門縣三個單位作現(xiàn)場經(jīng)驗交流發(fā)言。

與會人員現(xiàn)場考察仙居縣第七小學(xué)文明餐桌示范點

“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”工作開展以來，仙居縣市場監(jiān)管局多舉措加強對餐飲浪費行為的打擊力度。凝聚全民共識。仙居縣市場監(jiān)管局聯(lián)合文明辦等單位開展“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”倡議活動，將文明餐桌行動與慈孝仙居建設(shè)、全民食品安全素養(yǎng)提升相結(jié)合，召開“厲行節(jié)約、反對浪費”啟動儀式，發(fā)放倡議書，并開展光盤行動和食品安全知識“五進”活動，引導(dǎo)全縣各機關(guān)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位和市民做文明餐桌禮儀的引領(lǐng)者、踐行者、推動者。實現(xiàn)全程監(jiān)管。聯(lián)合文明辦、縣紀委等部門開展“光盤行動”暗訪調(diào)查，實地走訪機關(guān)單位食堂及大中型餐飲單位，對餐飲浪費情況和餐飲食品安全開展檢查、宣傳。將反對浪費納入對餐飲單位的日常檢查，倡議餐飲單位推出半份菜、小份菜，在服務(wù)過程中提醒消費者適度點餐，并提供打包服務(wù)。推動全域覆蓋。借助媒體力量，推進餐飲浪費宣傳全域覆蓋。在全市率先推出制止餐飲浪費版的紅黑榜，將積極推行大小份規(guī)格菜單、引導(dǎo)消費者打包的餐飲單位納入紅榜，將多次檢查指導(dǎo)仍不落實《行動指南》要求的餐飲單位納入黑榜，通過公眾輿論倒逼企業(yè)提升“食安口碑”。發(fā)動外賣小哥、媒體、學(xué)生、普通市民等參與到監(jiān)督餐飲浪費行動中，在全域掀起制止餐飲浪費的浪潮。