中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 (記者 戴正聰) 日前,臺(tái)州市政協(xié)副主席褚義軍、李立飛帶領(lǐng)部分市政協(xié)委員和委派民主監(jiān)督組成員,圍繞網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全和冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ?,開(kāi)展民主監(jiān)督活動(dòng)。
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監(jiān)督組一行到青悅城檢查
監(jiān)督組一行先后來(lái)到青悅城和農(nóng)港城檢查。在青悅城,委員們實(shí)地督查了外婆家、海底撈、蛙喔等餐飲單位食品安全管理工作,查看并了解了陽(yáng)光廚房視頻監(jiān)控、網(wǎng)絡(luò)訂餐管理、外賣(mài)封簽使用等情況,同時(shí)檢查了后廚食品安全狀況。在農(nóng)港城,委員們聽(tīng)取了農(nóng)港城食品安全管控、追溯體系建設(shè),實(shí)地查看了“浙冷鏈”賦碼情況,并現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了掃碼追溯功能。
座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)束后,召開(kāi)了座談會(huì)。會(huì)上,臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員林勝甫匯報(bào)了該局網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管工作和冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ?,委員們肯定了全市網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管和冷鏈“物防”工作,表示食品安全監(jiān)管機(jī)制完善、工作到位、成效明顯,治理能力進(jìn)一步提升。同時(shí)委員們暢所欲言,從身邊的食品安全小事出發(fā)積極建言獻(xiàn)策,提供了很多中肯的意見(jiàn)建議。
李立飛表示,市政協(xié)每年都跟市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展政協(xié)民主監(jiān)督等活動(dòng),食品安全工作涉及民生,這一選題非常好。他表示經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)視察,感受到網(wǎng)絡(luò)訂餐和冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ髟鷮?shí)、成效顯著。同時(shí),他認(rèn)為,做好食品安全工作,一要明確并壓實(shí)責(zé)任,聯(lián)動(dòng)部門(mén)力量,統(tǒng)籌推進(jìn)工作,形成閉環(huán)管理。二要加強(qiáng)事中事后監(jiān)管,不僅要全覆蓋,也要有重點(diǎn)地針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)頻發(fā)領(lǐng)域進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管,還要發(fā)動(dòng)社會(huì)力量進(jìn)行監(jiān)督。三要依托數(shù)字化的手段,加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),通過(guò)部門(mén)間數(shù)據(jù)共享融通達(dá)到監(jiān)管的高效化、科學(xué)化、精準(zhǔn)化。
褚義軍表示近年來(lái)食品安全監(jiān)管方式逐步升級(jí),效果明顯,全市食品安全工作一年勝過(guò)一年,很大一部分是監(jiān)管部門(mén)努力付出的結(jié)果。同時(shí),他對(duì)食品安全工作提出了三點(diǎn)建議:一是食品安全工作要重視細(xì)節(jié),對(duì)監(jiān)管領(lǐng)域出現(xiàn)的新問(wèn)題要多思考一步。二是完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)行業(yè)自律。三是要加強(qiáng)懲戒措施,要借助紅黑榜等有效手段,倒逼經(jīng)營(yíng)戶(hù)規(guī)范履行主體責(zé)任。