中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 近期，臺(tái)州市統(tǒng)計(jì)局社情民意調(diào)查中心開展了年末全市食品安全滿意度調(diào)查。結(jié)果顯示，2020年年底臺(tái)州市食品安全總滿意度再創(chuàng)新高，達(dá)到88.96，相比去年提高了2%。2020年，臺(tái)州市樹立“以人民為中心”的食品安全工作理念，深入推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，創(chuàng)成“浙江省食品安全市”，食品安全保障水平大幅提升，人民群眾的獲得感逐年遞增。

深化黨政同責(zé)，打造食安治理強(qiáng)體系。建立起了高規(guī)格的食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)體系，食安委由政府“一把手”擔(dān)任主任。臺(tái)州市委常委會(huì)和市政府常務(wù)會(huì)議專題聽取食品安全工作匯報(bào)并研究解決重點(diǎn)問題，市委市政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全工作，常態(tài)化開展食品安全調(diào)研督查。市縣鄉(xiāng)全部出臺(tái)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作職責(zé)清單，切實(shí)推動(dòng)黨政同責(zé)在基層落地生根。食品安全工作納入政府年度目標(biāo)責(zé)任制考核、為民辦實(shí)事工程等，各縣（市、區(qū)）均將食品安全工作納入對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的巡察。出臺(tái)《臺(tái)州市食品安全領(lǐng)域改革發(fā)展重點(diǎn)任務(wù)清單》，明確今后幾年食品安全領(lǐng)域重點(diǎn)項(xiàng)目和內(nèi)容。全市創(chuàng)成96個(gè)三星級(jí)食安辦、10個(gè)四星級(jí)食安辦，基層協(xié)管人員食品安全培訓(xùn)覆蓋率、考試覆蓋率、考核合格率均達(dá)100%，基層協(xié)管能力進(jìn)一步提升。

貫通全程全域，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管控全環(huán)節(jié)。推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試點(diǎn)工作和地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品“一證一碼”溯源管理模式，構(gòu)建出“以證溯源”的監(jiān)管體系。累計(jì)建成19個(gè)國家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣示范區(qū)，9個(gè)“一品一策”省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣示范區(qū)，今年新立項(xiàng)9個(gè)臺(tái)州特色農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)，成功創(chuàng)建黃巖、天臺(tái)和仙居3個(gè)首批省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范縣。推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，共建成7個(gè)食品加工集聚園區(qū)，92家小作坊引入“5S”現(xiàn)場管理，全省小作坊“5S”現(xiàn)場會(huì)在臺(tái)州召開。實(shí)施食品銷售經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管，全市風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)達(dá)到99.16%。食品安全規(guī)范化農(nóng)批市場實(shí)現(xiàn)全覆蓋，浙江省現(xiàn)場會(huì)在臺(tái)州召開。

創(chuàng)新監(jiān)管手段，實(shí)現(xiàn)技術(shù)支撐數(shù)字化。開展浙江省抽檢分離改革試點(diǎn)，有效提升抽樣工作公平性和公信力，全部縣（市、區(qū)）均已實(shí)施抽檢分離改革，全市抽檢規(guī)范化率和不合格產(chǎn)品處置率達(dá)到100%。累計(jì)建成餐飲陽光廚房4203家，建成網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)展示陽光廚房795家，全年網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)共向監(jiān)管部門推送入網(wǎng)商戶信息2萬多條，監(jiān)管部門共向平臺(tái)推送案件查辦信息和涉嫌違法違規(guī)信息912條，平臺(tái)暫停商戶線上經(jīng)營359家次，印制發(fā)放外賣封簽近千萬張。全省網(wǎng)絡(luò)訂餐現(xiàn)場會(huì)在臺(tái)州市召開，相關(guān)經(jīng)驗(yàn)被央視報(bào)道。

聚焦風(fēng)險(xiǎn)隱患，樹立嚴(yán)打嚴(yán)治高標(biāo)桿。緊盯群眾反映強(qiáng)烈、風(fēng)險(xiǎn)隱患突出的食品安全問題，開展重點(diǎn)餐飲單位集中整治、月餅生產(chǎn)經(jīng)營整治等專項(xiàng)行動(dòng)。強(qiáng)勢推進(jìn)“昆侖”行動(dòng)，保持高壓態(tài)勢打擊食品違法犯罪行為，先后獲公安部、省公安廳賀電3個(gè)。破獲跨省非法加工走私牛百葉等凍品案，涉案金額3.06億元；破獲“2020.5.15”特大跨省生產(chǎn)銷售偽劣農(nóng)藥案，被評(píng)為全國打擊危害糧食生產(chǎn)安全犯罪十大典型案例；仙居查獲的李某銷售有毒有害食品案，路橋查獲的李某、王某等人生產(chǎn)銷售有毒有害食品案，分別由國家市場監(jiān)管總局掛牌督辦。

突出民生導(dǎo)向，打造共治共享新格局。加強(qiáng)校園食堂監(jiān)管，深入推進(jìn)農(nóng)村家宴中心建設(shè)，今年建成中小學(xué)和等級(jí)幼兒園食堂“陽光廚房”528家，改造提升農(nóng)村家宴放心廚房59家。開展代表委員、社會(huì)監(jiān)督員參與食安市創(chuàng)建、食品安全監(jiān)督檢查，新建學(xué)校食品安全科普基地，針對(duì)小學(xué)生開展活潑生動(dòng)的宣傳教育。完善誠信體系建設(shè)，將食品安全信息納入臺(tái)州市金融服務(wù)信用信息共享平臺(tái)，提高企業(yè)失信成本。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體自律，全市共發(fā)布93期“紅黑榜”，涉及187家紅榜和388家黑榜單位。

緊盯疫情防控，守牢冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)。建設(shè)臨海、溫嶺兩個(gè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭布斜O(jiān)管倉，并于2020年12月25日開倉運(yùn)行。通過臺(tái)州口岸進(jìn)入或市外流入臺(tái)州市進(jìn)行儲(chǔ)存、加工（分包）、銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚绮荒芴峁┮?guī)范化核酸檢測和消毒證明的，一律運(yùn)抵集中監(jiān)管倉，進(jìn)行核酸檢測和預(yù)防性全面消毒。開展為期三個(gè)月的“四個(gè)不得”（沒有檢驗(yàn)檢疫證明不得上市銷售、沒有核酸檢測證明不得上市銷售、沒有消毒證明不得上市銷售、沒有冷鏈?zhǔn)称匪菰创a）專項(xiàng)整治，針對(duì)全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位及食品冷庫等貯存場所開展“九查”，出動(dòng)執(zhí)法人員6343人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位9170家次，發(fā)現(xiàn)問題355個(gè)，立案查處（含移送）25起。堅(jiān)持精準(zhǔn)防控、查驗(yàn)前移、源頭阻斷、閉環(huán)管理的原則，加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸車輛管控，每個(gè)縣（市、區(qū)）設(shè)置檢查點(diǎn)，開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸車輛應(yīng)入盡入集中監(jiān)管倉。