本報訊 謝成軍 紹根良 記者戴正聰 發(fā)自浙江 日前，浙江省杭州市市場監(jiān)管局西湖風景名勝區(qū)分局聯(lián)合區(qū)公安、行政執(zhí)法和運輸管理等執(zhí)法部門，在區(qū)管委會分管領導帶領下，對轄區(qū)5家茶葉生產(chǎn)企業(yè)實施聯(lián)合執(zhí)法檢查。

一是企業(yè)主體資質(zhì)合法和保持情況。檢查生產(chǎn)場所、產(chǎn)品范圍等與獲證內(nèi)容是否一致；在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件、檢驗手段、生產(chǎn)技術(shù)或工藝發(fā)生變化的，是否按規(guī)定報告；食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱是否與營業(yè)執(zhí)照一致。二是企業(yè)進貨查驗和執(zhí)行情況。企業(yè)采購毛茶、內(nèi)包裝是否建立和保存進貨查驗記錄，毛茶產(chǎn)地來源是否合法；對茶農(nóng)無法提供有效合格證明文件的毛茶，企業(yè)是否自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄；企業(yè)是否使用回收陳茶作為新茶銷售。三是出廠檢驗記錄和執(zhí)行情況。企業(yè)是否具備必備的檢驗設備；是否建立和保存出廠原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告；檢驗人員是否具備相應能力；委托其他檢驗機構(gòu)實施產(chǎn)品出廠檢驗的，是否簽訂委托檢驗合同；出廠檢驗項目與茶葉安全標準項目是否保持一致；是否按規(guī)定保存出廠檢驗留存樣品。四是企業(yè)生產(chǎn)過程控制和執(zhí)行情況。企業(yè)是否對廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)場所和設施清潔和衛(wèi)生狀況保持良好并定期自查，保存自查記錄；是否定期對必備生產(chǎn)設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄；是否建立和保存生產(chǎn)投料記錄；是否建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制記錄；生產(chǎn)現(xiàn)場，是否避免人流、物流交叉污染；現(xiàn)場人員是否進行衛(wèi)生防護等。五是生產(chǎn)企業(yè)茶葉包裝和標識標注情況。標識標注內(nèi)容是否符合法律、法規(guī)和具體產(chǎn)品的標準，以及國家食品安全標準GB7718和GB28050等規(guī)定的事項；此外，對茶葉禮盒上的宣傳是否符合相關(guān)規(guī)定作了重點檢查。

通過執(zhí)法檢查，所查茶葉企業(yè)的原料來源、標識標簽、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗等重點環(huán)節(jié)均符合要求，對2家內(nèi)包裝索證不規(guī)范的企業(yè)，開具《責令改正通知書》，責令其限期整改到位。聯(lián)合檢查組要求，在對生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)地來源、生產(chǎn)管控、標識標簽整個專項監(jiān)督檢查期間，分別實現(xiàn)全覆蓋、全符合、全過程、全規(guī)范。