中國(guó)食品安全訊（記者王正心） 隨著“中秋”佳節(jié)日益臨近，為確保廣大消費(fèi)者能夠買到安全、放心的月餅產(chǎn)品，近期，寧波市奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查行動(dòng)，通過(guò)提前標(biāo)準(zhǔn)宣貫、源頭把控質(zhì)量、整治過(guò)度包裝等舉措，進(jìn)一推進(jìn)月餅市場(chǎng)健康有序發(fā)展，營(yíng)造溫馨和諧的節(jié)日氛圍。

提前標(biāo)準(zhǔn)宣貫，提升月餅質(zhì)量。為切實(shí)幫助轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)單位及時(shí)了解和掌握《月餅質(zhì)量通則》（GB/T1985-2023）新標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，7月初，該局組織轄區(qū)12家月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊負(fù)責(zé)人召開《月餅質(zhì)量通則》標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會(huì)，結(jié)合轄區(qū)月餅生產(chǎn)品類，對(duì)GB/T1985-2023中新修訂的產(chǎn)品分類、感官要求、理化要求等內(nèi)容逐條深入解讀，同時(shí)根據(jù)企業(yè)需求，結(jié)合實(shí)際案例當(dāng)場(chǎng)給予答疑解惑，確保企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到新標(biāo)準(zhǔn)要求。

源頭把控質(zhì)量，確保食用放心。該局科所聯(lián)動(dòng)，對(duì)轄區(qū)月餅加工企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)關(guān)注原材料采購(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、產(chǎn)品儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)方面，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行新標(biāo)準(zhǔn)的落地實(shí)施，督促月餅加工企業(yè)建立健全食品安全管理體系，確保月餅從原料到成品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，監(jiān)管人員還對(duì)月餅銷售方的資質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期等進(jìn)行核查，確保銷售的月餅來(lái)源可追溯、信息可查詢，為消費(fèi)者提供真實(shí)可靠的產(chǎn)品信息。目前，已累計(jì)檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）12家次，月餅經(jīng)營(yíng)單位258家次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題22個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書3份。

整治過(guò)度包裝，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。該局積極響應(yīng)綠色消費(fèi)的號(hào)召，要求各月餅生產(chǎn)廠家、高端酒店飯店、大型商超、電商平臺(tái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的月餅，其包裝要嚴(yán)格執(zhí)行《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》（GB23350-2021）標(biāo)準(zhǔn)要求，包裝層數(shù)不得超過(guò)三層，不得與其他產(chǎn)品混裝，不得使用貴重金屬和紅木材料包裝，同時(shí)，倡議廣大消費(fèi)者樹立可持續(xù)消費(fèi)觀，主動(dòng)選擇包裝簡(jiǎn)約適度的產(chǎn)品，拒絕月餅過(guò)度包裝，讓月餅回歸食品屬性，回歸傳統(tǒng)文化本源，共同營(yíng)造綠色消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境。截至目前，檢查商超、蛋糕店等月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位135家次，暫未發(fā)現(xiàn)過(guò)度包裝等違法行為。