中國食品安全網(wǎng)訊（周瑩 吳雨晨 記者王正心） 近日，麗水市市場監(jiān)管局發(fā)布《食品小作坊特色村建設(shè)規(guī)范》市級地方標準，并于5月16日起正式實施。該“規(guī)范”以標準化建設(shè)為抓手，全力推動食品小作坊特色村高質(zhì)量發(fā)展，為“食安共富幸福村”建設(shè)注入強勁動能，旨在打造“千萬工程”標志性成果，全面賦能鄉(xiāng)村振興。

據(jù)悉，該標準圍繞建設(shè)要求、機制建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大核心板塊，細化食品小作坊特色村建設(shè)規(guī)范?！敖ㄔO(shè)要求”聚焦村集體與食品小作坊協(xié)同發(fā)展，村集體完善交通、配套等基礎(chǔ)設(shè)施，推進自然資源與美食文化深度融合的生態(tài)文化建設(shè)；“機制建設(shè)”依托“麗水農(nóng)三師”搭建培訓體系，完善組織架構(gòu)、管理制度與檔案管理，提升管理效能；“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”著力培育特色產(chǎn)業(yè)、塑造品牌、推動多元化發(fā)展，為特色村發(fā)展指明方向。

食品小作坊特色村建設(shè)與鄉(xiāng)村振興息息相關(guān)，不僅讓傳統(tǒng)食品“老味道”煥發(fā)“新活力”，更是在方便群眾生活、推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增加就業(yè)等方面發(fā)揮著重要作用。近年來，麗水市依托食品小作坊“精彩單元”共同富裕示范區(qū)建設(shè)試點，已成功打造景寧澄照鄉(xiāng)金坵村茶文化作坊特色村、松陽山頭村白老酒作坊特色村、縉云舒洪鄉(xiāng)土爽面作坊特色村、景寧東坑鎮(zhèn)白鶴村咸菜作坊特色村、云和梯田坑根村白酒作坊特色村等多個特色鮮明的作坊村，成為鄉(xiāng)村共富發(fā)展的生動案例。

隨著《食品小作坊特色村建設(shè)規(guī)范》的全面實施，將充分釋放標準效能，加速推動“食安共富幸福村”蝶變?yōu)猷l(xiāng)村振興示范樣板，讓標準化建設(shè)成果惠及每一處特色村落。下一步，麗水市市場監(jiān)管部門將持續(xù)推進食品小作坊特色村和共富園區(qū)建設(shè)，計劃在2025年底前實現(xiàn)全市10個食品小作坊特色村、9個共富園區(qū)的全域布局。