中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 今年以來(lái)，紹興市柯橋區(qū)緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重大節(jié)會(huì)，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)心關(guān)切，以抽檢監(jiān)測(cè)、食安快檢、專(zhuān)項(xiàng)整治等手段，系統(tǒng)性防范、化解區(qū)域內(nèi)食品藥品風(fēng)險(xiǎn)隱患，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)等級(jí)以上食藥安全事故事件“零發(fā)生”。

全鏈條開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)化解風(fēng)險(xiǎn)隱患。生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)，組織開(kāi)展冷庫(kù)檢查、冷凍蝦仁排查、食用植物油排查、盒馬等門(mén)店風(fēng)險(xiǎn)排查等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。累計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)主體1000余家次，涉及監(jiān)督抽檢1763批次，檢驗(yàn)完成1412批次，發(fā)現(xiàn)不合格61批次，全部落實(shí)閉環(huán)處置；餐飲環(huán)節(jié)，“校園餐”和老年食堂食品安全集中整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展培訓(xùn)4場(chǎng)次，420余名從業(yè)人員受訓(xùn)。累計(jì)檢查學(xué)校食堂267家次、老年食堂92家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題255個(gè)，完成整改219個(gè)，立案查處3家。幼托機(jī)構(gòu)供餐單位專(zhuān)項(xiàng)檢查相關(guān)單位13家，整改問(wèn)題44個(gè)。社會(huì)面餐飲專(zhuān)項(xiàng)整治檢查連鎖單位55家，整改問(wèn)題78個(gè)。網(wǎng)絡(luò)餐飲治理查處違法違規(guī)案件56起。同時(shí)，開(kāi)展軟性角膜接觸鏡專(zhuān)項(xiàng)、藥品經(jīng)營(yíng)“清源”行動(dòng)等，檢查經(jīng)營(yíng)主體751家次，落實(shí)整改問(wèn)題94處，立案5家次。全方位規(guī)范食品、藥械領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)秩序。

精準(zhǔn)護(hù)航重大節(jié)會(huì)確保食安“零差錯(cuò)”。做好“元旦”“春節(jié)”“五一”“端午”等重要節(jié)假日、重要節(jié)點(diǎn)的餐飲食品安全檢查工作，落實(shí)落細(xì)重大活動(dòng)餐飲食品安全工作保障任務(wù)，加強(qiáng)科所聯(lián)動(dòng)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，完善食品安全應(yīng)急處置的管理辦法和預(yù)案，護(hù)航節(jié)會(huì)活動(dòng)順利、安全開(kāi)展。今年以來(lái)，共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1706人次，檢查主體3007戶(hù)次，發(fā)現(xiàn)并落實(shí)整改問(wèn)題355項(xiàng)，完成“春蘭大集”“學(xué)考選考”“區(qū)兩會(huì)”“我在柯橋過(guò)大年”“世界杯攀巖賽”“2025世界田徑鉆石賽”等重大活動(dòng)餐飲食品安全保障任務(wù)12起。

數(shù)智賦能提效能構(gòu)建日常監(jiān)管“智慧體系”。依托食用農(nóng)產(chǎn)品快檢數(shù)智系統(tǒng)，有效提升監(jiān)管精準(zhǔn)性并降低治理成本。今年以來(lái)，累計(jì)開(kāi)展食安快檢81340批次（99425項(xiàng)次），檢出陽(yáng)性樣本548批次，陽(yáng)性率0.67%，銷(xiāo)毀陽(yáng)性品1058.325公斤；牽頭發(fā)布的浙江省首個(gè)食品快檢地方標(biāo)準(zhǔn)《食品快速檢測(cè)工作規(guī)范》及2項(xiàng)水產(chǎn)品采樣制備團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已在全市推廣實(shí)施。日常監(jiān)管層面，食品監(jiān)督抽檢組織上半年完成抽樣2093批次，檢驗(yàn)1611批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品58批次，不合格發(fā)現(xiàn)率3.60%。農(nóng)產(chǎn)品完成省市區(qū)三級(jí)定量監(jiān)測(cè)169批次，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)3415批次，開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證54966張；藥品、醫(yī)療器械、化妝品完成省市區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢任務(wù)108批次。