為進(jìn)一步加強(qiáng)平湖市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全管理員隊(duì)伍建設(shè)，提高從業(yè)人員的職業(yè)技能水平和食品安全保障能力，平湖市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了全市第四期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理員專(zhuān)題培訓(xùn)班暨食品安全法頒布十周年宣傳紀(jì)念活動(dòng)。

全市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理員培訓(xùn)班

此次專(zhuān)題培訓(xùn)班傾力邀請(qǐng)了6位知名專(zhuān)家為食品安全管理人員開(kāi)展集中培訓(xùn)。他們結(jié)合全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的特點(diǎn)及普遍存在的一些問(wèn)題，有針對(duì)性地設(shè)置了內(nèi)容豐富的課程。例如，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)解讀與防欺詐案例分析》一課為企業(yè)詳細(xì)解讀了GB7718、GB28050、GB13432等標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)分析了多個(gè)典型欺詐案例，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步防欺詐提出了切實(shí)可行的防范建議。此次集中培訓(xùn)后經(jīng)考試合格的學(xué)員，將獲得食品安全管理員專(zhuān)項(xiàng)能力證書(shū)（培訓(xùn)合格證明）。屆時(shí)，全市的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位將擁有約400位持證上崗的食品安全管理員。

自新《食品安全法》把加強(qiáng)對(duì)食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核納入立法以來(lái)，省食品安全城市創(chuàng)建也對(duì)食品安全管理人員提出了具體要求。在此基礎(chǔ)上，該局不斷探索創(chuàng)新培訓(xùn)機(jī)制，擴(kuò)大培訓(xùn)規(guī)模，逐步建立健全食品安全培訓(xùn)體系，確定以集中培訓(xùn)、實(shí)務(wù)操作、自學(xué)研習(xí)和統(tǒng)一考試相結(jié)合的方式，強(qiáng)化對(duì)食品安全管理人員的培訓(xùn)考核，有效提升了各食品安全管理員自身的綜合素質(zhì)和管理水平，充分發(fā)揮了食品安全管理員的引領(lǐng)作用，有助于加強(qiáng)對(duì)企業(yè)內(nèi)部員工的培訓(xùn)教育。