中國食品安全網(wǎng)訊 （周圣博 記者戴正聰） 年關(guān)將至，各大酒店的年夜飯預訂火熱。為保證春節(jié)期間年夜飯的食品安全，助力多城聯(lián)創(chuàng)，臨海市市場監(jiān)督管理局積極部署，對轄區(qū)內(nèi)承辦年夜飯的餐飲單位進行靶向檢查。執(zhí)法人員實地察看了廚房操作間、涼菜間和原材料庫房等場所，并逐一檢查店內(nèi)執(zhí)照登記情況、餐飲具消毒情況、從業(yè)人員是否持有健康證、食品添加劑使用管理、原料采購和存儲是否符合要求等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求餐飲單位立即整改，督促年夜飯承接單位做好食品留樣工作，切實加強食品安全管理，讓群眾度過一個健康、歡樂、祥和、平安的新年。
執(zhí)法人員對餐飲單位進行檢查
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