年糕作為溫嶺的傳統(tǒng)特色美食，一直都是百姓舌尖上的“?？汀?。為確保年糕加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營安全，使廣大消費者吃上“放心”年糕，近日，溫嶺市市場監(jiān)管局對全市年糕加工小作坊開展節(jié)前檢查。執(zhí)法人員重點對年糕加工小作坊的證照、健康證、工藝流程、衛(wèi)生環(huán)境、進(jìn)貨查驗制度等方面進(jìn)行檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)部分年糕加工小作坊存在地面有積水、人員著裝不規(guī)范、三防措施不到位等情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場督促、指導(dǎo)負(fù)責(zé)人進(jìn)行整改，并對其進(jìn)行相關(guān)知識宣傳，提升年糕加工從業(yè)人員的食品安全意識。（王正心 陳金龍）
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