據(jù)杭州市商務(wù)局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，上周（3月25日—3月31日）豬肉日均交易量小幅增加，白肉批發(fā)價(jià)略漲，零售價(jià)格以跌為主；蔬菜日均交易量小幅增加，17個(gè)蔬菜品種批發(fā)價(jià)“8漲9跌”。

與前一周相比，上周市區(qū)豬肉日均交易量8812頭，增加2.1%；生豬到杭價(jià)16.19元/公斤，下跌0.6%；白肉批發(fā)價(jià)日均19.21元/公斤，上漲3%。上周條肉零售價(jià)38.68元/公斤、夾心肉33.86元/公斤、腿肉33.07元/公斤、全精肉39.89元/公斤、豬大排38.16元/公斤，較前一周分別下跌0.3%、上漲0.3%、下跌0.7%、下跌0.1%、下跌0.4%。

上周蔬菜日均交易量3100噸，較前一周上漲6.6%；其中省外蔬菜供應(yīng)量下跌4.8%，本地蔬菜供應(yīng)量上漲16.3%。價(jià)格上漲的品種分別是花菜、包心菜、青圓椒、青尖椒、土豆、冬瓜、蘿卜和胡蘿卜，價(jià)格下跌的品種分別是芹菜、絲瓜、青菜、小白菜、菠菜、西紅柿、四季豆、茄子和大白菜。

普通雞蛋上周售價(jià)8.11元/公斤，較前一周下跌1.5%；普通鴨蛋17元/公斤，持平。納入監(jiān)測(cè)的6個(gè)水產(chǎn)品上周售價(jià)“2漲4跌”，鯽魚和小黃魚價(jià)格上漲；鳊魚、草魚、包頭魚和帶魚價(jià)格下跌。（鄭煒）