茶葉是紹興的一張“金名片”，也是該市農(nóng)產(chǎn)品中最具特色和競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)之一，如何才能為這一經(jīng)典歷史產(chǎn)業(yè)找準(zhǔn)發(fā)展突破口、提高競爭力？13日，紹興市召開茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會，正式發(fā)布《紹興市茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)實施方案》。

根據(jù)規(guī)劃，紹興將圍繞“茶葉強市、品質(zhì)茶都”的發(fā)展定位，通過建設(shè)“紹興茶葉”產(chǎn)業(yè)集群、迭代茶葉產(chǎn)業(yè)“農(nóng)合聯(lián)”、壯大茶產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)等具體舉措，力爭到2027年茶園面積穩(wěn)定在58萬畝、茶葉產(chǎn)量達(dá)4.5萬噸、茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)200億元、培育億元級鏈主企業(yè)10家以上。

根據(jù)方案，紹興明晰了“一核四組團”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，以推進茶葉品牌提升和發(fā)展?！耙缓恕奔匆孕虏h、嵊州市為核心，打造越州龍井核心區(qū)，重點發(fā)展以大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井兩大龍井茶品牌為代表的名優(yōu)綠茶?！八慕M團”即打造四大特色組團，包括越城區(qū)抹茶產(chǎn)業(yè)組團、柯橋區(qū)日鑄茶產(chǎn)業(yè)組團、上虞區(qū)特色綠茶（上虞翠茗）組團、諸暨市特色綠茶（諸暨石筧）組團。全市將以“一核四組團”為布局，鞏固傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶、出口茶優(yōu)勢，培育紅茶、抹茶、茶飲原料茶等的茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式。

近年來，紹興以茶文化為根基，扎實推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點培育打造市級標(biāo)志型茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈。新昌縣、柯橋區(qū)、嵊州市茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈先后入選省級產(chǎn)業(yè)示范性全產(chǎn)業(yè)鏈，全市擁有茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)1家、省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)8家、茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超150億元。

紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，將深化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈補鏈、延鏈、固鏈、強鏈上下功夫，加速茶葉品種的優(yōu)化選育，提升茶葉品質(zhì)，精心打造品牌形象，并推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，全面提升茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的層次與水平，實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈的全面提檔升級。（金漢青）