中國食品安全網(wǎng)訊（ 記者 馮文亮）為更好的展示北京清真餐飲品牌形象，推動清真美食創(chuàng)新與發(fā)展，6月5日，由北京市民委主辦，北京市西城區(qū)政府支持，北京烹飪協(xié)會、西城區(qū)民宗辦、西城區(qū)商務(wù)委、牛街街道共同承辦的“第12屆北京清真美食文化節(jié)”在牛街隆重舉行，500多種清真美食集中亮相。
　　
　　參加美食節(jié)的有東來順、南來順、錦芳、月盛齋、鴻賓樓、烤肉宛等老字號企業(yè)，也有紫光園、西部馬華、鴉兒李記等知名品牌企業(yè)。糖卷果、綠豆糕、咯吱盒、開口笑 、排叉、粽子、碗糕、醬牛肉等各種美食“聚集”，品種多達500多種，挑動著市民的味蕾。來自四面 八方市民游客們穿梭其間，乘興而來、盡興而歸，收獲了滿滿的“美味”。
　　
　　每年一屆的清真美食節(jié)已成為北京地區(qū)清真餐飲食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣的行業(yè)盛會。北京烹飪協(xié)會相關(guān)負責(zé)人表示，直到端午節(jié)期間，市民都可以在部分清真餐飲門店享受豐富的清真美食，參加品牌促銷活動。(倪麗芳?)