中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮?高為民）2021年春節(jié)將至，受疫情影響，預(yù)計(jì)春節(jié)留京人數(shù)將大幅增加，為保障轄區(qū)群眾春節(jié)期間食品安全，近期石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在轄區(qū)開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

為群眾“年夜飯”把關(guān)，重點(diǎn)檢查大型餐飲單位廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品處理加工、餐具清洗消毒情況以及落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證等食品安全制度落實(shí)情況，并督促“年夜飯”承接單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全。守護(hù)“菜籃子”安全，重點(diǎn)檢查了小食雜店以及大型商超許可證照、索證索票、臺(tái)賬記錄、以及銷(xiāo)售的米、面、油、肉類(lèi)、酒類(lèi)等應(yīng)節(jié)食品是否存在過(guò)期、無(wú)合法來(lái)源、假冒偽劣等情況，告誡經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)制度，嚴(yán)禁哄抬物價(jià)，同時(shí)積極調(diào)配貨源，保證春節(jié)期間“菜籃子”供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。切實(shí)落實(shí)好節(jié)日期間疫情防控要求，掃碼，測(cè)溫，戴口罩，一米線，根據(jù)人流量適時(shí)采取限流措施，做好有序排隊(duì)和場(chǎng)內(nèi)外客流疏導(dǎo)，防止扎堆聚集。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將始終保持高壓嚴(yán)管態(tài)勢(shì)，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，守住食品安全底線，確保轄區(qū)群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的春節(jié)。