中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛春安 劉延正）?11月19日，“2020網(wǎng)易新能量·乳制品行業(yè)峰會”在北京舉行，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、行業(yè)專家、企業(yè)家、政府官員共同探討中國乳制品市場的發(fā)展與未來。中國奶業(yè)協(xié)會秘書長劉亞清、中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長劉美菊、網(wǎng)易傳媒集團(tuán)CEO李黎、北京三元食品股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳歷俊、澳優(yōu)董事長顏衛(wèi)彬、荷蘭皇家菲仕蘭中國業(yè)務(wù)集團(tuán)高級副總裁楊國超、飛鶴乳業(yè)副總裁魏靜、新希望乳業(yè)總裁朱川、紐瑞滋（上海）食品有限公司創(chuàng)始人、CEO劉寧等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參與現(xiàn)場活動

中國奶業(yè)協(xié)會秘書長劉亞清

劉亞清表示，今年1-9月份，全國生鮮乳產(chǎn)量2329萬噸，同比增長8.1%。全國乳品加工業(yè)銷售收入3120.08億元，增長6.8%。疫情之下，國產(chǎn)品牌贏得尊重，消費(fèi)信心極大提升。消費(fèi)者也更加關(guān)注營養(yǎng)，更加注重健康?！澳虡I(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)”這一戰(zhàn)略定位，更加彰顯其深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。人民日報重磅發(fā)聲，專版刊登《奶瓶子提質(zhì)保供穩(wěn)當(dāng)當(dāng)》，稱贊道，“奶業(yè)，作為農(nóng)業(yè)中產(chǎn)業(yè)化程度較高的行業(yè)，在抗疫保供中交出了亮麗答卷，也為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了有益借鑒”。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長劉美菊

劉美菊指出，今年是中國全面建成小康社會的踐諾之年，“十三五”規(guī)劃的收官之年，我們實(shí)現(xiàn)了百年計劃的第一個目標(biāo)，就是全面建成小康，實(shí)現(xiàn)脫貧致富。接下來就是要為實(shí)現(xiàn)第二個目標(biāo)而努力，那就是要建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國，對于中國乳業(yè)來說，就是要完成乳業(yè)大國向乳業(yè)強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變，對此她提出了三大發(fā)展重點(diǎn)：一是補(bǔ)短板，解決發(fā)展不平衡問題；二是促升級，實(shí)現(xiàn)向乳品強(qiáng)國的方向轉(zhuǎn)變；三是增后勁，夯實(shí)發(fā)展的基石。

網(wǎng)易傳媒集團(tuán)CEO李黎

李黎表示，乳制品對增強(qiáng)國人體質(zhì)、保障國民健康發(fā)揮著巨大作用。通過乳制品行業(yè)參與者們不斷的探索和創(chuàng)新，乳制品行業(yè)發(fā)展成為了食品快消行業(yè)最大的板塊之一，不僅培育出了眾多國際領(lǐng)先品牌，也通過產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品創(chuàng)新，細(xì)分出了眾多品類，形成了生機(jī)勃發(fā)的行業(yè)生態(tài)圈。

澳優(yōu)董事長顏衛(wèi)彬

在主題演講環(huán)節(jié)，顏衛(wèi)彬強(qiáng)調(diào)，作為乳業(yè)人，大家的任務(wù)不僅僅是要保證現(xiàn)在的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新，能夠更好滿足消費(fèi)者需求，能夠讓消費(fèi)者有更好體驗(yàn)，同時，還要保證未來的發(fā)展，讓行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，這樣才能讓供應(yīng)、需求得到良性循環(huán)，行業(yè)才可以健康發(fā)展。未來，澳優(yōu)乳業(yè)還是會堅(jiān)持好國際化發(fā)展路線，堅(jiān)持供應(yīng)鏈全球布局，進(jìn)一步加大在海外的工廠布局。另外，堅(jiān)持全球的市場開拓，真正實(shí)現(xiàn)國際管理整合。真正聚力健康中國的行動，為健康中國時代貢獻(xiàn)澳優(yōu)力量。

北京三元食品股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳歷俊

在圓桌論壇環(huán)節(jié)，陳歷俊介紹，三元有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，即有包括育種、養(yǎng)殖、加工、種植、銷售在內(nèi)的各個環(huán)節(jié)。三元一直在踐行著保障安全、提高質(zhì)量。在產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品安全到了足夠高的程度后，三元又嘗試著做全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的創(chuàng)新。有了全產(chǎn)業(yè)鏈，質(zhì)量有保證了，三元從育種開始到產(chǎn)品出來不斷做創(chuàng)新。比如三元推出的72度，便是不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的成果。

荷蘭皇家菲仕蘭中國業(yè)務(wù)集團(tuán)高級副總裁楊國超

2018年9月，國家衛(wèi)健委公布嬰配粉新國標(biāo)并公開征求意見。2020年6月18日，新國標(biāo)再次進(jìn)行內(nèi)部征求建議，或有望明年出臺。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，新國標(biāo)對于嬰幼兒奶粉行業(yè)的影響不亞于配方注冊制。

楊國超談到對新國標(biāo)的期待，直言行業(yè)都很期待新國標(biāo)盡快頒布、盡快明確新國標(biāo)以后過渡的審批辦法，行業(yè)里的企業(yè)也都在積極充分地準(zhǔn)備，他認(rèn)為影響肯定是積極正面的，帶來的作用就是新國標(biāo)跟國際化更接軌，還有很多行業(yè)里的企業(yè)，包括菲仕蘭，也是應(yīng)用新國標(biāo)頒布的機(jī)會進(jìn)行適應(yīng)新國標(biāo)、符合新國標(biāo)的配方調(diào)整。

飛鶴乳業(yè)副總裁魏靜

“消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)是一個品牌持續(xù)長久發(fā)展下去的關(guān)鍵因素?！痹谖红o看來，現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)社會下，未來沒有所謂的線上與線下，消費(fèi)者對于產(chǎn)品和品牌的認(rèn)知，一定是基于他內(nèi)心里面真實(shí)的想法，這種想法來源于消費(fèi)者在使用你產(chǎn)品之后的體驗(yàn)，如果你的消費(fèi)者使用了你的產(chǎn)品，尤其是像嬰兒配方奶粉這樣高關(guān)注度的產(chǎn)品，第一次使用之后，如果效果不好，你以后是沒有機(jī)會的。只有產(chǎn)品品質(zhì)跟品牌結(jié)合在一起，他才讓這個品牌能夠持久的在消費(fèi)者的心中恒定的構(gòu)筑一個位置”。他強(qiáng)調(diào)，對于飛鶴來說，服務(wù)永無止境，創(chuàng)新勢在必行。把一件簡單的事情重復(fù)做，重復(fù)的事情堅(jiān)持做，一定是對品牌和品質(zhì)，包括服務(wù)的一種追求，這才能讓你立足于這個市場。對于未來來講，一定在堅(jiān)守品質(zhì)的情況下，更多的跟消費(fèi)者做溝通互動，因?yàn)榛謴?fù)信心比建立信心更難。消費(fèi)者不會用腳投票，他一定會用他的內(nèi)心去選擇一個跟他走得最近的品牌。

新希望乳業(yè)總裁朱川

朱川表示，對于乳品行業(yè)而言，中國目前的消費(fèi)能力和消費(fèi)需求仍是主流，市場仍存在著巨大的機(jī)遇。當(dāng)消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品的需求，這個產(chǎn)品首先要有品質(zhì)，還要有顏值，更要有價值，這才是消費(fèi)者真正需要的產(chǎn)品。除此之外，乳業(yè)面臨的挑戰(zhàn)還包括開拓更多元化的產(chǎn)品交付場景，以及抓住溝通方式發(fā)生的變化。

紐瑞滋（上海）食品有限公司創(chuàng)始人、CEO劉寧

劉寧表示，今天的消費(fèi)者千人千面，大家都有不同的需求。作為一個成長型的乳企，紐瑞滋不可能滿足所有人的需求，因此得找出自己比較有特長的點(diǎn)，來跟有特殊需求的消費(fèi)者溝通。另外，現(xiàn)在的消費(fèi)者對差異化的訴求月齡越強(qiáng)烈，紐瑞滋在產(chǎn)品品類、產(chǎn)品定位、配方等方面都著力打造有辨識度，能夠滿足更多細(xì)分需求的產(chǎn)品，比如我們現(xiàn)在開發(fā)了A2奶的產(chǎn)品系列，我們對嬰兒產(chǎn)品的營養(yǎng)研究和配方設(shè)計更專注于寶寶抵抗力，我們希望在一個細(xì)分市場里面與消費(fèi)者做一個更深的、更透徹的溝通，讓中國的消費(fèi)者能夠在吃得安全的同時，又有一個花樣性的選擇機(jī)會。

此次活動旨在尋找中國乳制品行業(yè)的榜樣力量，致敬時代驅(qū)動力。會上，主辦方還為“年度超級單品”“年度最佳商業(yè)案例”“年度最具社會責(zé)任公益品牌”“年度最佳操盤手”“年度最具影響力品牌”“年度最具成長力新銳品牌”六大獎項(xiàng)獲得者進(jìn)行頒獎。