記者從2020年全縣三級干部大會獲悉，目前重慶市奉節(jié)縣有活禽交易宰殺經營主體204個（城區(qū)157個），為消除公共衛(wèi)生風險隱患，將全面禁止城區(qū)活禽交易宰殺，重新合理布局活禽集中交易宰殺區(qū)域，大力發(fā)展冷鮮禽肉銷售。
同時推進“明廚亮灶”示范工程，改造城區(qū)餐館，生熟分開、分區(qū)作業(yè)。實施“云廚”改造計劃，商圈、景區(qū)、中型以上餐館，擬今年8月底之前全面完成。
會議指出，規(guī)范提檔升級農貿市場，城區(qū)有合法經營農貿市場7個，僅有一個完成“農改超”，其他市場綜合環(huán)境差、購物體驗差?？h城管局、商務委、市場監(jiān)管局要全面推進“農改超”，大力整治非法農貿市場。（ 龍江）?????
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