又是一年開(kāi)學(xué)季，孩子們的舌尖安全牽動(dòng)著所有人的心。記者從山東省沂源縣市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉：為進(jìn)一步消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，營(yíng)造文明、健康、整潔的校園就餐環(huán)境，近日，山東沂源縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了“食品安全進(jìn)校園”、“學(xué)校食品安全大培訓(xùn)大觀摩大檢查大提升”等系列活動(dòng)。

開(kāi)學(xué)了，山東沂源縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的所有學(xué)校和幼兒園食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展一次全面監(jiān)督檢查，為轄區(qū)內(nèi)每一所學(xué)校的食品從業(yè)、管理人員集中開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)中再次壓實(shí)校園食品安全必須貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康等管理責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任、地方黨委政府屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)同，形成工作合力，加大監(jiān)管力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，共同守護(hù)好校園食品安全，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿(mǎn)意。

結(jié)合學(xué)生們?nèi)粘Ｉ钪邢矚g的“辣條”、“五毛食品”等零食，引導(dǎo)同學(xué)們從產(chǎn)品外觀、食品標(biāo)簽等方面進(jìn)行識(shí)別，選購(gòu)食品時(shí)的注意事項(xiàng)以及五毛食品中可能存在添加劑超標(biāo)問(wèn)題，將對(duì)未成年人的健康造成嚴(yán)重影響，在就餐場(chǎng)所遇到食品安全問(wèn)題如何處理等食品安全常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，杜絕垃圾食品。

同時(shí)，向?qū)W生贈(zèng)送了《食品安全知識(shí)宣傳冊(cè)》、《保健食品小常識(shí)》等宣傳資料，并啟動(dòng)家長(zhǎng)閱后簽名活動(dòng)，通過(guò)學(xué)生的“小手”影響、拉動(dòng)父母和社會(huì)的“大手”，達(dá)到“教育一個(gè)孩子，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)”的良好社會(huì)效果，共同筑牢校園食品安全的“防火墻”。

通過(guò)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)，進(jìn)一步提升了學(xué)校食堂食品安全管理水平，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)，進(jìn)一步保障家長(zhǎng)對(duì)校園食品放心、孩子吃的安心。?（宋志浩)