在2019年國家市場監(jiān)督管理總局本級監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市3批次食品不合格，不合格食品核查處置完成情況通告如下。

抽檢基本情況

國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心抽檢的江北區(qū)隆泰食品經(jīng)營部銷售的麻辣味、泡椒味、五香味三種口味香菇豆干（抽樣單編號為：麻辣味GC19000000001731809、泡椒味GC19000000001731810、五香味GC19000000001731811），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合 GB 2760-2014標(biāo)準(zhǔn)要求。

上述三種口味“香菇豆干”標(biāo)稱的生產(chǎn)單位均為“重慶市味當(dāng)佳食品有限公司”，生產(chǎn)日期均為“2019年7月1日”。

對抽檢不合格食品核查處置情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2019年7月31日向江北區(qū)隆泰食品經(jīng)營部送達了不合格檢驗報告并進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，現(xiàn)場有被抽檢批次三種口味的“香菇豆干”合計1.05kg（其中麻辣味0.2kg、五香味0.2kg、泡椒味0.65kg）在售，執(zhí)法人員對上述香菇豆干進行扣押。

該經(jīng)營部于2019年7月3日以12元/kg的進價從重慶市味當(dāng)佳食品有限公司購進生產(chǎn)日期為2019年7月1日的三種口味“潼鑫”牌香菇豆干共計650kg（其中五香味20件、泡椒味20件、麻辣味25件），每件規(guī)格10kg（每件4袋×2.5kg）。

以上香菇豆干截止2019年7月31日已銷售648.95kg（售價12.5元/kg），該經(jīng)營部于2019年8月1日對已銷售的香菇豆干進行召回，截止2019年9月5日，共計召回115kg（其中五香味45kg、泡椒味35kg、麻辣味35kg）。貨值金額共計8125元，違法所得266.98元。該經(jīng)營部在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)江北區(qū)隆泰食品經(jīng)營部進一步完善索證索票、進貨查驗記錄制度，杜絕購進不合格食品。

對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對江北區(qū)隆泰食品經(jīng)營部銷售不合格食品的行為進行立案調(diào)查。

江北區(qū)隆泰食品經(jīng)營部上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規(guī)定，鑒于該經(jīng)營部在收到報告后，積極召回不合格食品，且涉案食品違法所得較少，符合《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（一）項和《重慶市規(guī)范行政處罰裁量權(quán)辦法》第十四條第（七）項減輕處罰的規(guī)定，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，對該經(jīng)營部作出以下行政處罰：

處罰款35000元；沒收違法所得266.98元，罰沒合計：35266.98元；沒收不合格香菇豆干（五香味45.2公斤、泡椒味35.65公斤、麻辣味35.2公斤）共計116.05公斤。（綜合）