進入7月，巴南區(qū)稻田水旱輪作種植珍稀食用菌竹蓀進入了采收時期，這也是巴南區(qū)農技人員通過不斷探索所攻克的又一種植技術難題。據(jù)悉，竹蓀的成功種植實現(xiàn)了畝產(chǎn)值4萬元左右，較好的豐富了“稻+N”的種植內容。

巴南區(qū)稻田水旱輪作種植珍稀食用菌竹蓀進入了采收時期

近年來，巴南區(qū)農技站緊緊圍繞稻田資源條件，大力示范推廣“稻+N”生態(tài)種養(yǎng)技術取得顯著成效，較好地破解了農民種糧增收難題。

今年，巴南區(qū)在二圣鎮(zhèn)中坪村、安瀾鎮(zhèn)彎彎村開展了稻田種植竹蓀水旱輪作技術模式試驗探索工作，通過利用部份農作物秸稈種植竹蓀，竹蓀收獲后再利用菌渣免耕覆蓋種植秋馬鈴薯，秋馬鈴薯收獲后第二年種植水稻。該技術模式有效的實現(xiàn)了社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益協(xié)調統(tǒng)一，較好的豐富了巴南區(qū)“稻+N”內容，具有廣闊的發(fā)展前景及推廣應用價值。

目前，試驗地竹蓀蛋、竹蓀花陸續(xù)進入采收期，預計可持續(xù)到9月上旬左右，按照目前的收獲數(shù)據(jù)來看，畝產(chǎn)竹蓀花可達到100公斤以上，畝產(chǎn)值可以達到4萬元左右。

據(jù)介紹，竹蓀是一種種植難度較大的珍稀食用菌品種，具有營養(yǎng)豐富，香味濃郁，味道鮮美，被稱為“真菌皇后”、“雪裙仙子”、“菌中之花”，古為宮廷貢品，今為國宴名菜。在中醫(yī)學上有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、補氣養(yǎng)陰、潤肺止咳、清熱利濕等多種功效。（巴南融媒體中心記者 羅莎）