中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（裴時(shí)?。┲懈呖寂R近，為保障中高考期間食品安全及考試公平公正，維護(hù)廣大考生的切身利益，6月4日，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局班子成員帶隊(duì)深入轄區(qū)中高考考點(diǎn)，對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展食品安全專項(xiàng)檢查，并在轄區(qū)內(nèi)全面開展作弊器材專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)。

強(qiáng)化監(jiān)管，守護(hù)師生食品安全。執(zhí)法人員深入市實(shí)驗(yàn)中學(xué)、大江中學(xué)等考點(diǎn)及周邊餐飲單位，圍繞各經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品原料的采購(gòu)溯源、食品儲(chǔ)存條件和操作環(huán)境、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“陽光餐飲”APP使用情況等環(huán)節(jié)開展了檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員逐一提出了整改意見，要求學(xué)校高度重視中高考期間食品安全，緊盯食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，將食品安全管理細(xì)化到每一處細(xì)節(jié)。檢查期間，巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局同步組織對(duì)食堂新采購(gòu)的食品原材料進(jìn)行隨機(jī)采樣，并開展快速檢測(cè)工作，通過技術(shù)手段對(duì)食品原材料安全狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步織密食品安全防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。

嚴(yán)格排查，護(hù)航考試公平公正。該局聚焦通訊器材專賣店、電子產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、文具店等可能存在作弊器材相關(guān)產(chǎn)品銷售的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。執(zhí)法人員深入一線，重點(diǎn)排查、嚴(yán)厲打擊銷售涉嫌用于考試作弊的非法器材，包括但不限于：各類微型耳機(jī)、音頻接收器（如“米粒耳機(jī)”、音響耳機(jī)）；偽裝成普通手表、橡皮擦等文具的作弊接收設(shè)備；具有隱蔽攝像、竊聽功能的器材；用于接收、發(fā)送作弊信號(hào)的信號(hào)發(fā)射器、接收器等。

下一步，該局將持續(xù)強(qiáng)化中高考期間食品安全監(jiān)管力度，采取定人、定崗、定位的“三定”模式，對(duì)考點(diǎn)食堂的每日食譜制定、食品進(jìn)貨驗(yàn)收、加工制作、留樣、餐飲具清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生清潔等進(jìn)行全過程監(jiān)管。同時(shí)，鄭重提醒廣大經(jīng)營(yíng)者：務(wù)必依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)決杜絕銷售各類“三無”電子產(chǎn)品及考試作弊器材。