中國食品安全網(wǎng)訊（謝娟）近期，重慶市潼南區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)小作坊、小攤販監(jiān)督檢查，認(rèn)真落實(shí)日常巡查、專項抽檢等工作，形成“排查-整改-處罰”全鏈條監(jiān)管閉環(huán)，有效遏制違法違規(guī)行為，守牢群眾舌尖上的安全。

為了進(jìn)一步摸清底數(shù)，執(zhí)法人員全面排查小作坊和小攤販經(jīng)營情況，建立動態(tài)更新臺賬，并及時錄入監(jiān)管平臺，確保監(jiān)管源頭清晰可溯。今年以來，累計摸排相關(guān)經(jīng)營主體600余戶，清理無證“黑作坊”1家，無證攤販4家。新登記（備案）30余家，實(shí)現(xiàn)100%備案信息全錄入監(jiān)管平臺。

針對農(nóng)村地區(qū)“兩小”經(jīng)營主體，環(huán)境衛(wèi)生、操作流程、從業(yè)人員無健康證明、標(biāo)簽標(biāo)識不合規(guī)等問題，執(zhí)法人員逐一下達(dá)整改通知書，并落實(shí)“回頭看”機(jī)制，確保問題閉環(huán)整改。邊執(zhí)法，邊普法，切實(shí)幫助小作坊、小攤販落實(shí)食品安全主體責(zé)任，持續(xù)推動經(jīng)營行為規(guī)范。目前，檢查“兩小”主體545戶次，督促整改風(fēng)險隱患130余條。同時，針對農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域及商圈、夜市等重點(diǎn)場所，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處無證（無備案卡）生產(chǎn)經(jīng)營、濫用添加劑等違法行為，已立案15起，抽檢食品62批次，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

接下來，該局將持續(xù)開展教育引導(dǎo)，加大監(jiān)督檢查力度，切實(shí)鞏固整治成效，推動“兩小”經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營，健康有序發(fā)展。