中國食品安全網(wǎng)訊（石萬川） 連日來，武隆區(qū)市場監(jiān)管局認真落實全國、全市、全區(qū)疫情防控工作要求，進一步加強冷鏈食品監(jiān)管，堅決守牢食品安全底線。

嚴把備案關(guān)。全區(qū)各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位入駐“渝溯源”平臺，嚴格按要求錄入進口冷鏈食品相關(guān)信息，從區(qū)外購進的進口冷鏈食品經(jīng)消殺后向區(qū)市場監(jiān)管局報備，并經(jīng)區(qū)疾控中心核酸檢測為陰性后方可銷售，累計檢測食品樣本1106份、環(huán)境樣本724份、人員樣本752份。

嚴把查驗關(guān)。截至目前，累計出動監(jiān)管執(zhí)法人員100余人次對全區(qū)冷鏈食品經(jīng)營主體開展監(jiān)督檢查，檢查進口冷鏈食品“溯源碼、入境貨物檢驗檢疫合格證明、消毒證明、核酸檢測證明”是否齊全，累計扣押來源不明凍牛肉85.5千克、未核酸采樣及落地消殺的進口冷鏈食品3批次20件。

嚴把銷售關(guān)。督促各進口冷鏈食品經(jīng)營主體采用“專用通道、專區(qū)存放、專柜銷售”方式，不得與其他食品混存混賣，并在顯著位置出示進口產(chǎn)品信息和該批次產(chǎn)品“追溯源碼”。并且，該局還成立了5個專項督查組對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品方面疫情防控情況開展督查，累計查處違規(guī)出售冷鏈食品行為4起。

下一步，武隆區(qū)市場監(jiān)管局將進一步聚焦冷鏈食品方面疫情防控力度，切實保障市民“舌尖上的安全”。