中國食品安全網(wǎng)訊（文露）10月30日，重慶市綦江區(qū)在食品園區(qū)舉行了招商引資（食品專場）項(xiàng)目集中簽約暨天海星大健康產(chǎn)業(yè)園啟動儀式，活動中，以火鍋為代表的企業(yè)扎堆入駐綦江食品園區(qū)天海星大健康產(chǎn)業(yè)園，助力綦江打造重慶火鍋產(chǎn)業(yè)的“新名片”。

簽約儀式現(xiàn)場

本次活動以“打造綠色食品集群、構(gòu)筑健康產(chǎn)業(yè)高地”為主題，吸引了來自行業(yè)協(xié)會、金融機(jī)構(gòu)和數(shù)十家食品企業(yè)的參與。活動現(xiàn)場，14個項(xiàng)目集中簽約，總投資達(dá)50.2億元。

在落戶的14個項(xiàng)目中，有一半的項(xiàng)目與火鍋產(chǎn)業(yè)相關(guān)。具體來看，分別有年產(chǎn)10萬噸“極合”火鍋底料生產(chǎn)基地、“辣滋緣”火鍋底料生產(chǎn)加工項(xiàng)目、“火鍋英雄”中央廚房、“渝冬來”火鍋底料自熱產(chǎn)品生產(chǎn)基地、重慶火鍋國際供應(yīng)鏈中心、年產(chǎn)5萬噸尚味火鍋專用油脂智造深加工項(xiàng)目、“蜀順?！迸Ｈ庵破坊疱伒琢仙a(chǎn)加工基地項(xiàng)目等。

簽約儀式上，綦江食品園區(qū)還攜手重慶市火鍋協(xié)會、重慶市調(diào)味品協(xié)會、重慶市肉制品協(xié)會3家行業(yè)協(xié)會，聚焦以火鍋底料為核心的復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)，共同將綦江食品園區(qū)打造成為“全國知名的火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈高地”。

重慶火鍋協(xié)會會長何永智在會上說到，綦江作為重慶“一區(qū)兩群”戰(zhàn)略下的南部支點(diǎn)城市，區(qū)位優(yōu)勢明顯、交通四通八達(dá)、農(nóng)產(chǎn)品資源豐富。綦江食品園區(qū)作為重慶市級唯一專業(yè)食品園區(qū)，園區(qū)配套完善，產(chǎn)城融合度高，把火鍋底料為核心的復(fù)合調(diào)味料作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，定位精準(zhǔn)，前景廣闊。

“重慶市火鍋協(xié)會將和綦江食品園區(qū)管委會簽訂深度戰(zhàn)略合作協(xié)議，希望雙方能充分利用各自優(yōu)勢、強(qiáng)強(qiáng)合作?！焙斡乐钦f，接下來，雙方將在火鍋文化傳承、文化旅游、火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈資源整合、火鍋進(jìn)出口貿(mào)易、火鍋生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化等方面實(shí)現(xiàn)資源共享，共同打造以火鍋產(chǎn)業(yè)供、產(chǎn)、銷為一體的產(chǎn)業(yè)園。