如何安全購買食品？食品安全的基本常識是什么？近日，記者在重慶黔江城區(qū)大街小巷看見，關于食品安全知識的宣傳欄隨處可見，營造了良好的食品放心消費環(huán)境。

食品安全知識宣傳

記者了解到，近年來，黔江區(qū)加大食品安全知識宣傳，通過展板、宣傳欄、宣傳橫幅等形式開展知識講解；開始食品安全進社區(qū)進校園，入城鎮(zhèn)入鄉(xiāng)村，從農(nóng)田到餐桌，形成食品安全社會共治氛圍，更好地保障公眾舌尖上的安全；并舉辦多項從內(nèi)容到形式豐富多彩的專題宣傳活動，通過設立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料及宣傳用品、現(xiàn)場解答等形式，向廣大市民講解日常食品安全法律法規(guī)、科普知識、食物中毒及預防等知識，積極引導群眾懂法、學法、守法、用法，拿起法律武器保護自身權益。

“在河堤上散步的時候，也能在道路旁看到宣傳攔，學習食品安全知識，很方便?！笔忻裢跸壬硎?，食品安全宣傳不但能增強廣大市民對食品安全的參與意識，還能提高食品經(jīng)營者的法律意識、責任意識和廣大居民的自我保護能力。

下一步，黔江區(qū)將進一步加大食品安全宣傳力度，傳播科學食品安全理念，持續(xù)推進食品安全工作有序開展，增強廣大消費者食品安全自我保護意識，營造濃厚的人人關注食品安全、參與食品安全的氛圍。?(徐朝政)