中國食品安全網(wǎng)訊（袁偲偉 記者朱定榮）為建設(shè)文明、和諧、節(jié)約的用餐文化，縣市場監(jiān)管局以“創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城”為契機(jī)，積極推進(jìn)“文明餐桌”治理，推廣使用“公筷公勺”和“光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)市民培養(yǎng)文明就餐和節(jié)儉用餐的習(xí)慣。

在最新的行動(dòng)中，各市場監(jiān)管所充分發(fā)揮基層作用，將監(jiān)管與教育引導(dǎo)相結(jié)合，倡導(dǎo)轄區(qū)餐飲單位配備公筷公勺，并主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者使用。同時(shí)，鼓勵(lì)實(shí)施光盤行動(dòng)，通過提醒顧客點(diǎn)多少吃多少，避免食物浪費(fèi)，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。在檢查過程中，執(zhí)法人員采取多種形式進(jìn)行宣傳，包括發(fā)布“公勺公筷”桌貼、宣傳海報(bào)、派發(fā)宣傳桌牌，以及利用LED顯示屏滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語，引導(dǎo)消費(fèi)者正確使用公筷公勺，培養(yǎng)健康文明、節(jié)約的用餐意識(shí)。截至目前，已向轄區(qū)600余家餐飲單位發(fā)放“公勺公筷”和宣傳材料超過4000份。

下一步，縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)公筷公勺的宣傳推廣，持續(xù)推動(dòng)光盤行動(dòng)，倡導(dǎo)文明健康的用餐方式，引領(lǐng)安全、衛(wèi)生、文明的用餐新風(fēng)尚。這些舉措旨在培養(yǎng)社會(huì)各界的文明用餐習(xí)慣，促進(jìn)節(jié)約糧食、減少食品浪費(fèi)，為構(gòu)建和諧社會(huì)營造良好氛圍，推動(dòng)全社會(huì)形成共建共享、文明健康的生活方式。